Revista de prensa                                        
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                                            14 Abr 2025                                        
                                     
                                    Los espárragos verdes impulsan la dinámica del consumo en Francia, especialmente entre los más jóvenes. Mejor valorado que el blanco, desgraciadamente sólo representa el 5% de los volúmenes producidos en Francia. Para qué ? Una actualización con los productores Christophe Paillaugue y Guillaume Thomas.