L’asperge congelée avec ses bienfaits, sa composition, ses calories, sa valeur nutritionnelle, possibilité de la consommer durant un régime ainsi que sa préparation by Christian BEFVE
Darbonne-Planasa, en plus de nos asperges blanches plein champ, nous avons prévu de développer notre production d’asperges vertes sous serres photovoltaïques ainsi que le point sur les variétés d’asperges blanches et vertes (FreshPlaza) by Christian BEFVE
Excellent reportage chez notre ami Manu Dollinger producteur d’asperges, on y découvre la culture, la récolte, le conditionnement, le pelage, la cuisine et une exceptionnelle recette de Panna Cotta d’asperges (France Info) by Christian BEFVE
Quand, comment cuisiner l’asperge ainsi que les bienfaits de l’asperge blanche ou verte (Journal des Femmes) by Christian BEFVE
Pour l’asperge Hollandaise, très bonne saison pour les prix mais l’offre est irrégulière (FreshPlaza) by Christian BEFVE
Comment se préparer aux évolutions à venir de la mise en marché de la filière fruits et légumes avec la Grande Distribution (Vegetable) by Christian BEFVE
Un bilan qui s’annonce plutôt positif pour cette campagne d’asperges 2023 selon Asperge de France (FreshPlaza) by Christian BEFVE
Chez Arterris une pointe de durabilité pour l’asperge blanche ou verte (Plein Champ) by Christian BEFVE
Pour le commerce des fruits et légumes, comment se préparer aux évolutions à venir (Vegetable) by Christian BEFVE
Nos serres photovoltaïques sont avant tout un outil efficient au niveau agronomique by Christian BEFVE
En action, Aspercut de Sylektis, le nouveau robot français de récolte d’asperge blanche by Christian BEFVE
Implantation d’un couvert entre les rangs d’asperges vertes ou blanches (Fruits et Légumes) by Christian BEFVE
En Allemagne, une » journée de l’asperge » pour tenter d’enrayer le déclin de l’emblême national (Le Monde) C’est our quand en France ? by Christian BEFVE
A cause de la vague de chaleur et de la sècheresse les organisations professionnelles de l’asperge prévoient 55 millons de perte dans la région de Granada en Andalousie (Granada Hoy) by Christian BEFVE
Dans l’Aisne chez Hubert de Bussy et Baptiste Hédouin commencent la récolte des asperges (FR3) by Christian BEFVE
Le digital remet en question les modèles de distribution: d’ici 4 à 5 ans , 20 à 25% du chiffre d’affaire se fera hors magasin (Vegetable) by Christian BEFVE
Le nouveau robot de récolte français Aspercut de Sylektis pour la récolte des asperges blanches by Christian BEFVE
Pour faire face à l’inflation moins d’asperges et de foies gras dans le charriot des consommateurs (20 Minutes) by Christian BEFVE
Cultiver nos asperges entre des rangs de châtaigniers permet d’en augmenter la productivité chez Daniel Seyvet par FreshPlaza by Christian BEFVE
Biocontrôle avec ses principaux usages, les conditions précises de la confusion sexuelle, les trichodermas contre les bactérioses et les chitosanes par Fruits et Légumes by Christian BEFVE
Des nouveautés chez les pépinières Angiers avec de nouvelles variétés d’asperges blanches ou vertes produites en France by Christian BEFVE
La récolte, le conditionnement et le pelage de l’asperge blanche en Alsace en vidéo by Christian BEFVE
Le biocontrôle pour les cultures légumières et fruitières par Réussir Fruits et Légumes by Christian BEFVE
L’asperge d’Alsace 2023 lancée en pleine inflation : « c’est le producteur qui va prendre sur lui » par France Bleu Alsace by Christian BEFVE
Antonio F. Zamora, president de Centro Sur: nous sommes en pleine campagne d’asperges vertes, mais avec 20 à 25% moins de volumes par FreshPlaza by Christian BEFVE
Frédéric Jautrou, Président de l’association Asperges du Pays de Richelieu, producteur et inventeur d’une botteleuse à asperges vertes ou blanches (FreshPlaza) by Christian BEFVE
Selon Luis San Jose de Tudela del duero, les producteurs européens d’asperges blanches ont commencé un peu plus tard par FreshPlaza by Christian BEFVE
« Nous aurons une très belle qualité d’asperge cette année grâce au temps froid de février » par FreshPlaza by Christian BEFVE
La tendreté des variétés françaises d’asperge verte se révèle encore plus dans les Cévennes by Christian BEFVE
Présentation des productions d’asperges en Europe lors du salon de novembre 2022 à Karlsrhue by Christian BEFVE
Exportations d’asperges vertes mais principalement blanches vers l’Allemagne, un nouveau souffle par FreshPlaza by Christian BEFVE
Le criocère un problème croissant pour les producteurs d’asperges vertes et blanches en Anjou par Réussir Fruits et Légumes by Christian BEFVE
Contrôler et adapter les conditions de stockage pour améliorer la conservation des fruits et légumes by Christian BEFVE