Une deuxième moitié de saison difficile pour les framboises marocaines

Après un premier cycle de saison globalement satisfaisant, le secteur marocain de la framboise traverse une période difficile lors de son deuxième cycle, en raison des pertes subies dans le nord du pays entre janvier et mars, à la suite de tempêtes et d’inondations. Amine Bennani, président de l’Association marocaine des producteurs de fruits rouges, fait le point sur la situation.

La deuxième phase de la campagne framboise a démarré ces derniers jours dans le nord du Maroc, avec les premières récoltes et expéditions déjà acheminées vers le marché européen. La production a été sévèrement touchée par des conditions climatiques défavorables, selon Amine Bennani : « Les pertes sont bien supérieures à ce que nous avions anticipé. Nous tablons désormais sur une baisse de 30 à 40 % des volumes, et nous serons loin des chiffres enregistrés par la filière la saison dernière. »

Le lancement de cette deuxième phase de récolte coïncide avec les fêtes de l’Aïd al-Adha, une période critique durant laquelle il est difficile de mobiliser la main-d’œuvre. « Même avec des volumes réduits, les producteurs peinent à recruter des saisonniers. Cela survient en plein pic de récolte, et c’est un problème sérieux qui ralentit encore davantage la campagne. »

Sur le plan commercial, ce deuxième cycle contraste également avec le précédent, le marché du Golfe étant inaccessible en raison de la hausse des coûts de transport. « Les exportations sont quasi exclusivement orientées vers l’Europe, les exportateurs étant contraints de se concentrer sur les marchés de proximité. »

« La filière continue par ailleurs de souffrir de difficultés logistiques, notamment la lenteur des opérations au port d’Algésiras, qui entraîne des retards de livraison et une dégradation de la qualité. La situation est telle que les exportateurs hésitent à livrer. Les producteurs préfèrent donc réorienter leurs fruits vers la congélation », ajoute le représentant des producteurs.

Pour compléter ce tableau préoccupant, le déficit de production ne se traduit pas par une hausse des prix, qui restent proches des niveaux moyens de la saison précédente, selon Bennani.

À titre de comparaison, la première phase de la saison, clôturée le 31 mars, avait affiché une demande satisfaisante, avec des exportations de framboises fraîches atteignant 44 319 tonnes cette saison, contre 45 321 tonnes sur la même période la saison dernière (-2 %), et des framboises surgelées atteignant 10 084 tonnes, contre 7 952 tonnes sur la même période la saison dernière (+27 %).

Pour plus d’informations :
Amine Bennani
Association marocaine des producteurs de fruits rouges
Tél. : +212 66124 3424
phytoloukkos@gmail.com

“Rischi come gelate primaverili, grandinate, forti piogge o danni causati dagli uccelli sono stati di fatto eliminati” BerryGroup-FreshPlaza

Previsto un buon raccolto di piccoli frutti in Polonia

“Rischi come gelate primaverili, grandinate, forti piogge o danni causati dagli uccelli sono stati di fatto eliminati”

Si prevede una stagione positiva per i piccoli frutti polacchi. A riferirlo è Mateusz Pilch, co-fondatore della cooperativa polacca di piccoli frutti BerryGroup. “Per quanto riguarda il nostro gruppo, le prospettive di raccolto per tutte le categorie di piccoli frutti sono attualmente molto positive. Le condizioni invernali sono state estremamente favorevoli per i nostri raccolti. Sebbene le temperature siano scese fino a -20 °C, il periodo di gelo è iniziato a dicembre ed è rimasto stabile fino alla fine di febbraio, favorendo la dormienza delle piante e lo stato generale delle colture”.

Piuttosto che aumentare l’areale, l’attenzione si concentra sulla modernizzazione di quello esistente al fine di aumentarne la resa. Pilch spiega: “In pratica non stiamo più espandendo la nostra superficie coltivata in termini di ettari totali, ma stiamo invece sostituendo progressivamente le vecchie piantagioni in pieno campo con moderni sistemi a tunnel, trasferendo la produzione in tali ambienti controllati. Ciò vale per tutte le colture di piccoli frutti, compresi i mirtilli. Di conseguenza, stiamo aumentando significativamente la resa per ettaro, ottenendo al contempo una qualità della frutta notevolmente superiore”.

Sebbene la Polonia abbia recentemente registrato nuove gelate, Pilch sottolinea che questo problema è stato di fatto risolto per le loro coltivazioni in tunnel. “Al momento, per le nostre colture in tunnel, l’inverno resta l’unico rischio significativo legato alle condizioni meteo. Altri rischi come gelate primaverili, grandinate, forti piogge o danni da uccelli sono stati sostanzialmente eliminati. Come accennato in precedenza, ci aspettiamo un raccolto molto abbondante in questa campagna. Sicuramente abbiamo risentito dell’aumento significativo dei costi del carburante e dei fertilizzanti, ma il Medio Oriente non è un mercato di vendita importante per noi, quindi non ci aspettiamo che gli sviluppi in quella regione abbiano un impatto diretto sulle nostre vendite”.

In questa stagione, l’Europa rimarrà il principale mercato di esportazione per BerryGroup. “Forniamo piccoli frutti per tutto l’anno e, come previsto, la domanda può fluttuare. Per quanto riguarda la frutta di nostra produzione, restiamo fiduciosi. I nostri volumi sono di fatto già impegnati, anche se siamo ancora in una fase iniziale di fioritura. Il nostro mercato principale continua ad essere l’Europa. Beneficiamo anche del fatto che il consumo di piccoli frutti in Polonia è tra i più alti in Europa e i prezzi interni si sono ampiamente allineati alle quotazioni di esportazione. Sebbene esportiamo in Asia e occasionalmente volumi limitati in Africa, l’Europa resta il nostro mercato principale”, continua Pilch.

Secondo Pilch, la sfida più grande di questa stagione è stata la volatilità delle condizioni meteo. “Chiunque lavori nel settore della produzione di frutta sa quanto possa essere devastante perdere il risultato di un intero anno di lavoro, a causa di una sola notte di gelo o di una breve grandinata. Per questo motivo, siamo fortemente impegnati nei sistemi di coltivazione protetta. La seconda sfida è la disponibilità di manodopera. In questo caso, la crescita delle importazioni di frutta in Polonia si è rivelata vantaggiosa permettendo a molti dei nostri lavoratori stagionali addetti alla raccolta di ricoprire dei ruoli nei nostri impianti di confezionamento, una volta terminata la campagna della raccolta. Di conseguenza, siamo in grado di offrire un’occupazione più stabile e di rimanere un datore di lavoro interessante”.

“Inizieremo presto la raccolta degli asparagi verdi, seguita dai lamponi all’inizio di giugno. Nelle prossime settimane, speriamo in condizioni meteo favorevoli e in un breve periodo di riposo, poiché una volta iniziata la stagione della raccolta, saremo pienamente impegnati fino a novembre”, conclude Pilch.

Per maggiori informazioni:
Mateusz Pilch
BerryGroup
+48 696 069 674
mateusz@berrygroup.eu
www.berrygroup.eu Data di pubblicazione: lun 11 mag 2026

© FreshPlaza.it / Nick Peters

Top Santé

Marmiton

Prefiro GmbH présente des récolteurs d’asperges vertes à trois endroits

“capacité cible de 300 kg/heure et engagement jusqu’à 20 ha/jour”

Cette saison, Prefiro GmbH de Weingarten (Baden) présente sa solution pour la récolte automatisée d’asperges vertes en conditions réelles sur le terrain et invite cordialement les agriculteurs intéressés à se faire une idée de l’état actuel du développement. “Après de vastes travaux de développement, nous franchissons maintenant la prochaine étape décisive: l’utilisation dans de véritables conditions de récolte”, a déclaré le cofondateur et directeur général Lorenzo Di Leo sur demande.

Les trois manifestations sur le terrain ont lieu dans différentes régions d’Allemagne:

• Jeudi, 28. Mai, 13:00 — Asperges et Beerenhof Baumann, Dingolfinger Str. 26, 9433 Geiselhöring
• Mardi, 2. Juin, 13:00 — Aspargelhof Winkelmann, Nuttelner Str. 50, 32369 Rahden
• Mardi 23. Juin, 13:00 — Fischer Obstkulturen, Graf-von-Düren-Straße 5, 74196 Neuenstadt am Kocher

En plus de la démonstration en direct, l’échange direct est au centre des événements. « Les participants ont l’occasion de parler à l’équipe de développement, de poser des questions et de contribuer à leurs propres perspectives. Le bien-être physique est également prévu. Les démonstrations sur le terrain offrent une excellente occasion d’obtenir une image personnelle de la nouvelle technologie et de tester l’applicabilité en interne.

La machine actuelle représente un prototype tardif, qui est déjà entièrement utilisé cette saison dans six entreprises en Allemagne. “Pour la saison 2027, nous prévoyons le lancement d’une petite série et l’entrée complète du marché commercial. Nous voulons déjà offrir aux agriculteurs la possibilité d’avoir une impression de la machine et de contribuer aux commentaires et aux demandes de changement », ajoute Di Leo.

Possibilité d’utilisation dans de nombreux pays
Au début, l’équipe de Prefiro GmbH s’attend à une participation sur 13 ha/jour. “La sortie de la machine à trois rangées est initialement de 150 kg/heure, et nous assumons une période de récupération de trois ans au début. En outre, nous visons une capacité cible de 300 kg/heure et un piquet allant jusqu’à 20 ha/jour.” Jusqu’à présent, il y a des enquêtes de la région DACH (principalement l’Autriche), la France, la Belgique et la Pologne. Di Leo: “Mais surtout nous voyons beaucoup d’intérêt de l’Italie et de l’Espagne. Au cours de l’année à venir, nous prévoyons d’introduire les machines d’abord sur le marché allemand, puis de nous développer sur d’autres marchés.”

La participation est gratuite. Pour des raisons d’organisation, veuillez vous inscrire à l’avance via le formulaire d’inscription sur le site Web de Prefiro: https://www.prefiro.de/demo/anmeldung

Informations complémentaires:
Lorenzo Di Leo
Préfiro
Rudolf-Diesel-Str. 28
76356 Weingarten
T: +49 1523 1785201
lorenzo.dileo@prefiro.de
www.prefiro.de

A vendre environ 20.000 griffes d’asperges Cygnus A

Suite à un surplus de plantation, a vendre environ 20.000 griffes d’asperges Cygnus A de Than Van Gennip: très bonne qualité, conservées en frigo

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