Chile’s blueberry exports reach 55.946 tons in 2024-2025 season, with 12% organic share
The Chilean Fruit Blueberry Committee has disclosed that, as of week 2 in 2025, Chile has dispatched a total of 55.946 tons of blueberries since the commencement of the 2024-2025 fruit export season. A noteworthy shipment volume of 11.767 tons was recorded in the initial half of this year. When compared to the same timeframe of the previous seasons, the current cycle’s cumulative volume marks a 7% increase from the 2023/24 season and an 18% decrease from the 22/23 season.The current shipment volume closely aligns with the Blueberry Committee’s projections for the period, deviating by a mere 2%. The distribution of varietal groups remained consistent, with group 1 (recommended and new varieties) comprising 81% of the exports during week 2. The leading varieties shipped were Legacy, accounting for 45% of the total, followed by Duke and Blue Ribbon, contributing 14% and 12% respectively.
The organic segment also saw its peak during week 2, with 1.855 tons exported, summing up to 6.759 tons throughout the 2024-25 campaign. This segment now represents 12% of Chile’s total blueberry exports for the season. In terms of export destinations, Continental Europe continues to be the primary market, claiming 41% of the exports, while the USA follows with a 35% share. South Korea and the United Kingdom are the third and fourth largest markets, holding 8% and 7% shares respectively.
« Aucune réticence notable à l’achat d’asperges bio n’a été ressentie jusqu’à présent »
Grâce à des conditions météorologiques optimales et à des films de protection triple, les premières asperges bio bavaroises ont pu être plantées dès le 21 mars. La saison a ainsi commencé environ deux semaines plus tôt que d’habitude, explique Peter Nefzger, producteur bio basé à Inchenhofen. « Au cours des premières semaines de vente, tant la demande que le niveau de prix furent élevés et stables. À partir de la troisième semaine d’avril, le marché a légèrement stagné. Actuellement, la commercialisation reprend quelque peu, bien que les quantités disponibles soient légèrement inférieures en raison des conditions météorologiques. » Globalement, les prix des asperges de cette année sont supérieurs d’environ 15 % à ceux de l’année précédente, explique l’agriculteur.Dans le secteur précoce, Nefzger produit les variétés Prius ainsi que Gijnlim, qui sont suivies par la variété intermédiaire Cygnus. L’assortiment d’asperges blanches est complété par la variété tardive Backlim. Environ 20 % de la quantité est constituée d’asperges vertes de la variété Xenolim. « Comme dans le secteur conventionnel, l’asperge verte bio s’est imposée ces dernières années avec une tendance à la hausse. Par conséquent, nous prévoyons d’étendre nos capacités de culture pour l’asperge verte. »
Peter et Nina Nefzger
En tant que l’un des rares producteurs d’asperges bio de l’État libre de Bavière, Nefzger fournit une large clientèle. Celle-ci comprend aussi bien les marchés de gros, la grande distribution, les magasins spécialisés en produits naturels ainsi que les marchés hebdomadaires, les magasins à la ferme et les petits magasins spécialisés bio. « C’est surtout dans ce dernier segment que nous observons une forte valorisation des asperges bio issues de la culture régionale. Les prix dans la grande distribution sont en général plus fixes et plus stables par rapport au commerce de gros. De plus, la GMS prend parfois de la marchandise de classe II, alors que les hypermarchés demandent surtout de la classe I. »
La campagne des asperges se termine généralement le jour de la Saint-Jean (24/06). « Ces dernières années, nous avons de nouveau eu quelques bonnes semaines de vente juste avant la fin de la saison, c’est-à-dire à partir de début juin. Cela s’explique aussi par le fait que les disponibilités ne sont pas constamment au rendez-vous à la fin de la campagne. Mais ces dernières années, nous avons invariablement eu la chance d’avoir encore suffisamment de marchandises à disposition même en fin de saison », explique Nefzger. Globalement, l’asperge bio de Schrobenhausen est à la mode : « Jusqu’à présent, nous n’avons pas ressenti de réticence notable à l’achat, du moins chez nous », conclut-il.
Asperges bio de Schrobenhausen en blanc, vert et violet
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