Las heladas en Florida y las inundaciones en Marruecos favorecen la campaña del arándano mexicano
Berries Paradise, empresa mexicana especializada en la comercialización de berries —arándanos, frambuesas y zarzamoras—, proyecta cerrar la temporada actual con entre 10,6 y 10,7 millones de cajas, frente a los 6,8 millones de la temporada anterior. «Para la próxima campaña, la compañía estima alcanzar los 14,5 millones de cajas, lo que representa un crecimiento de aproximadamente el 37% respecto al ciclo actual», comenta Pedro Varela, director comercial de Berries Paradise.
La temporada de primavera 2025-2026, que concentra la mayor parte de la producción mexicana de arándano entre enero y mayo, se benefició de un escenario competitivo favorable. Las heladas en Florida y en la región de Huelva (España), sumadas a los problemas de inundaciones en Marruecos, dejaron al mercado en una posición sólida para la fruta mexicana. «Hasta la semana 17 tuvimos una fortaleza importante en precios que ayudó mucho a que fuera una temporada rentable para los productores», señala Varela.
La empresa ha apostado fuerte por variedades premium. En arándano, el crecimiento se orienta hacia las variedades Sekoya de Fall creek, cuya planta alcanza su productividad óptima a partir del tercer año.
En frambuesa, la variedad Amalia Rose gana protagonismo por su mejor comportamiento en transporte y aceptación comercial. Varela señala que el recambio varietal es una ventaja competitiva frente a la producción de Florida y Georgia, donde el foco está en variedades mecanizables: «Allá buscan variedades resistentes a la cosecha en máquina más que un perfil de sabor que le dé al consumidor una satisfacción distinta».
El fenómeno de El Niño se perfila como el principal riesgo para la próxima campaña. Históricamente, los años El Niño han afectado la productividad entre un 15% y un 30% en campo. A esto se suman desafíos estructurales como la disponibilidad de mano de obra y los cambios legislativos en materia de derechos de uso de agua, que podrían reconfigurar la tenencia de terrenos agrícolas en México a mediano plazo.
Berries Paradise USA, la filial comercializadora en Estados Unidos, cumple su primer año de operaciones y gana relevancia dentro de la estrategia de integración vertical. Además de su presencia en el mercado norteamericano, la empresa opera activamente en México, Europa y Asia. «México y Asia destacan como mercados que apoyan la diversificación de las exportaciones, con crecimientos por encima del 50% en la presente temporada», concluye.
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Pedro Varela
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