Plantis Group (Italie)
Boom des commandes de carottes, alors que la situation reste délicate pour les asperges
Au cours des deux dernières semaines, les carottes italiennes ont fait partie des fruits et légumes qui ont connu une forte augmentation de la demande, en raison du déficit de production important dans plusieurs régions du nord de l’Europe, dû à des conditions météorologiques défavorables.
Claudio D’Alba, PDG de Plantis Group, une entreprise des Pouilles active dans l’exportation de fruits et légumes, souligne que la demande de carottes en provenance des pays baltes et scandinaves est en avance sur le calendrier et présente des volumes intéressants.
« L’exportation de carottes italiennes, qui a commencé dans la première moitié du mois d’avril, s’est immédiatement caractérisée par une attention accrue, si on la compare à l’offre d’il y a un an. Il y a donc une très forte demande, rendue anormale par l’évolution climatique qui a compromis de nombreuses cultures. Récemment, nous avons terminé avec les carottes de Sicile, puis nous avons repris avec la production de la région de Vénétie. Les surfaces investies restent à peu près les mêmes, mais les commandes des deux marchés et de nos clients de la grande distribution ont doublé. Les volumes expédiés ont doublé : nous parlons d’au moins quatre camions par semaine. L’augmentation des prix de vente, actuellement fixée à environ 20 %, est inévitable. »
Alors que la campagne de carottes pourrait se poursuivre au moins jusqu’aux premiers jours de juillet, pour les asperges, le groupe Plantis risque de devoir clôturer la saison dès la première semaine de juin.
« Malheureusement, la situation ne s’est pas améliorée au cours du dernier mois », ajoute D’Alba. « Les pluies et les fluctuations de température ont compromis la production locale. Nos confiseurs font état d’une baisse des rendements, avec des pics allant jusqu’à -70 % par rapport à l’année dernière, toujours en raison des conditions météorologiques. Cette baisse fait grimper les cotations. Une difficulté qui n’arrange évidemment pas le marché extérieur qui, au début, ne semblait pas inquiet, puisque l’approvisionnement était assuré par des produits d’outre-mer, puis par des produits espagnols. Maintenant que même le produit étranger semble disparaître, on prend davantage conscience du déficit de la production italienne. »
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