Nouveau robot Lommers pour la récolte d’asperges blanches : voir la documentation et les vidéos
Le robot repère les turions et les coupe
L’assistant récupère les asperges en les sortant du sol
Ce robot aurait une capacité théorique de récolter un turion toutes les 1,5 secondes soit 2400 asperges à l’heure ce qui est une belle performance
« We have continuously developed our asparagus assortment in recent years and are particularly proud to present the latest addition to our portfolio, » Völkel told the interested parties in attendance. The variety, previously known under the temporary name Bejo 3408, has been intensively tested over several years at various trial sites in the Netherlands, France and Germany, and the results have been particularly promising.
« The variety has excellent yields and qualities. It has a nice closed head structure and is also very frost and disease resistant, » Völkel continued. With an average of one more stem per plant in the desired sorting, Genius F1 outperforms the current standard in terms of yield.
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www.bejosamen.de
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Notable Dutch exhibitors included Ronnie Kersten of Fresh Forward alongside two German colleagues, Jasper Slaghekke of Sismatec with partner Massimo Bellotti of Cartonpack, and Chris Engels presenting the EcoSpader. The Teboza team also attended, although director Will Teeuwen had to leave early due to illness.
Strawberries: Growth of ever-bearers and protected cultivation
In the strawberry sector, German growers are increasingly favoring ever-bearer varieties, a trend expected to persist in the coming years. Protected cultivation, particularly using racks and tunnels, continues to grow annually, gradually replacing conventional outdoor cultivation. The risks posed by climate change have made traditional methods less viable for many growers.
Asparagus: Fewer growers but larger farms
The asparagus sector has faced multiple challenges in recent years, including difficult harvests, inflation, and reduced consumer purchasing power. In Germany, the number of asparagus farms is steadily declining. However, cooperatives and suppliers view this trend as manageable, as larger, more robust farms are scaling up to compensate. Mechanization, such as advancements in foil management and harvesting technology, is becoming the norm. For instance, Christiaens celebrated the sale of its 25th harvester, « Chris, » during the fair. Additionally, Bejo officially launched its new white, medium-early variety, Genius.
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A broader focus at expoSE
ExpoSE has expanded beyond its original focus on asparagus and strawberries to include other soft fruits, such as blueberries and raspberries, as well as stone fruits and a variety of vegetables. This year’s event also highlighted pumpkins, sweet potatoes, leeks, and fruiting vegetables. Seminars complemented the exhibition, with the first-ever stone fruit forum drawing a new audience and receiving positive feedback.
In conclusion, the 2024 expoSE demonstrated a sector ready to embrace innovation and adapt to changing conditions, signaling a brighter future for asparagus and soft fruit cultivation.
For more information:
www.expo-se.de
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Exposants néerlandais à l’expoSE 2024 : dans le sens des aiguilles d’une montre, Ronnie Kersten de Fresh Forward au milieu de deux collègues allemands, Jasper Slaghekke de Sismatec avec son partenaire Massimo Bellotti de Cartonpack, Chris Engels à l’EcoSpader et l’équipe de Teboza, cette fois sans le directeur général Will Teeuwen
Fraises : remontants et cultures protégées en hausse
En ce qui concerne les fraises, de nombreux producteurs allemands, en particulier, sont attirés par les variétés remontantes. Cette tendance devrait se poursuivre dans les années à venir. Il en va de même pour les cultures protégées, principalement sur gouttières et dans des tunnels, qui continuent d’augmenter chaque année. Cette évolution se fait au détriment de la culture conventionnelle en plein air qui, en raison des effets croissants du changement climatique, est devenue trop risquée pour de nombreux producteurs.
Asperges : nombre de producteurs en baisse
Comme chacun sait, le secteur de l’asperge a subit des coups ces dernières années. Les années de récolte difficiles, combinées à l’inflation et à la baisse du pouvoir d’achat, ont causé des problèmes à de nombreux producteurs et coopératives. Entre-temps, dans une grande partie de l’Allemagne, le nombre d’exploitations agricoles continue de diminuer progressivement. Selon diverses sources, cette situation ne serait pas encore préoccupante, car elle est largement compensée par l’augmentation d’échelle des grandes exploitations existantes, qui prennent du poids. La mécanisation semble être la norme, qu’il s’agisse de l’effeuillage ou de la technologie de récolte. Christiaens a notamment annoncé pendant la foire avoir vendu sa 25ème récolteuse Chris. Au niveau variété, une nouveauté à mentionner : Bejo a officiellement lancé la nouvelle variété ‘Genius’ (blanche, mi-précoce).
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La foire s’élargit
En matière d’innovation, l’organisateur du salon, VSSE, montre l’exemple. En effet, l’expoSE n’est plus depuis longtemps une simple foire aux asperges et aux fraises, mais compte aujourd’hui parmi ses exposants des représentants d’autres branches de la culture fruitière, comme les myrtilles, les framboises, mais aussi les fruits à noyaux. Il en va de même pour les cultures maraîchères : outre les asperges, l’accent est mis sur d’autres produits (de plein air), comme les courges, les patates douces, les poireaux et les légumes-fruits. Il en va de même pour les séminaires qui, cette année encore, ont eu lieu en plus de la foire d’exposition. Ainsi, pour la première fois, un forum sur les fruits à noyaux a été organisé, qui a été particulièrement bien accueilli et a attiré un nouveau public.
Pour plus d’informations :
Philipp Haupt y Christoph Wolter, de Hepro GmbH, ya ganaron el Premio a la Innovación el año pasado con la Spargel to Go.
« Nuestro exclusivo sistema de pelado vertical mantiene los espárragos en posición vertical durante todo el proceso, lo que protege la delicada punta y garantiza un pelado constante de alta calidad.
Además, en comparación con los sistemas de pelado convencionales, los espárragos no se retuercen, por lo que los turiones se pelan de forma perfecta y uniforme », explica Christoph Wolter, director gerente de HEPRO GmbH.
« Dependiendo del modelo, nuestros clientes pueden pelar ahora hasta 9.600 turiones por hora, con un diámetro de 8 a 36 mm. La nueva versión XL ofrece flexibilidad y permite procesar eficazmente turiones incluso más gruesos, lo que amplía significativamente la gama de aplicaciones de las máquinas ».
La alta calidad de pelado de todas las máquinas permite prescindir de una inspección posterior, lo que ahorra considerables costes de mano de obra. « Nuestras nuevas innovaciones no solo hacen que las máquinas sean más potentes, sino también significativamente más eficientes y respetuosas con los recursos », subraya Wolter.
« Por ejemplo, hemos sido capaces de reducir el consumo de agua durante el proceso de pelado en dos tercios, lo que es beneficioso tanto desde el punto de vista económico como ecológico ».
HEPRO-1800 XL: precisión y eficiencia para la tienda agrícola
La HEPRO-1800 XL es una peladora de última generación, especialmente diseñada para uso profesional en las tiendas agrícolas.
Con una pérdida de pelado de entre el 22% y el 25%, la máquina trabaja con tanta precisión que no es necesario repasar el producto, lo que aumenta la eficacia y la calidad.
Gracias a la tecnología de pelado vertical, el espárrago se fija al cabezal, lo que impide que gire durante el proceso y garantiza un patrón de pelado uniforme.
« Con la HEPRO-1800 XL, ofrecemos a las tiendas agrícolas una solución que se integra perfectamente en el trabajo diario del personal especializado y ahorra recursos sin comprometer la calidad », explica Wolter.
Spargel to Go: una máquina para espárragos blancos y verdes
Originalmente desarrollada para supermercados, la máquina Spargel to Go también ha sido muy bien recibida en las tiendas agrícolas gracias a su flexibilidad y al buen feedback de las tiendas.
La máquina pela de forma fiable tanto espárragos blancos como verdes y se caracteriza por su alta calidad de pelado y su reducido tamaño de solo 0,34 metros cuadrados.
Permite a los clientes pelar ellos mismos los espárragos y crea una experiencia interactiva que contribuye a la fidelización de los clientes, especialmente en las tiendas agrícolas.
Christoph Wolter describe el potencial de esta innovación: « Con Spargel to Go, ofrecemos una solución rentable que integra el procesado del espárrago directamente en el proceso de venta y ofrece a los clientes una experiencia.
Esta máquina se impondrá a los métodos convencionales en las tiendas agrícolas en los próximos años y abrirá un nuevo potencial de ventas ».
Gracias a su relación calidad-precio optimizada, Spargel to Go es una incorporación asequible para los puntos de venta.
La máquina pela con una pérdida mínima de alrededor del 22%, incluso con tallos torcidos, por lo que ofrece una alta eficiencia y calidad. « Ningún consumidor quiere llevarse una tira de piel a la boca », señala Wolter, subrayando la precisión de la calidad del pelado.
Visita la empresa en expoSE: pabellón 1, stand H1-D02
Más información en https://www.hepro-gmbh.de
https://news.dayfr.com/entreprise/3901363.html
