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When automation supports blueberry and asparagus growers with Berryway and Optisort by Maf Roda and FreshPlaza
Berryway and Optisort by Maf Roda
When automation supports blueberry and asparagus growers
At the IAD-IBD trade fair held last month in the Bordeaux region, the Maf-Roda Group – platinum sponsor of the event – presented its sorting and grading solutions for red fruit and asparagus. The two installations did not go unnoticed.
Berryway and Berryscan: Cutting-edge technology for high-precision sorting while respecting the fruit
The Berryway grading machine attracted the attention of visitors, as it offers a complete solution for post-harvest blueberries, combining delicate handling with high-precision sorting. “The Berryway is designed to handle blueberries with the utmost delicacy. Each line takes care of the berries to limit shocks and guarantee the integrity of the fruit,” explains Fabrice Blanc, managing director of Maf Roda. Modular from two to eighteen lines, processing 160 to 200 kg of blueberries/hour/line at an average weight of 2g per fruit, Berryscan is equally suited to small-scale producers and industrial structures.
The Berryscan module enhances this performance with particularly accurate multispectral optical sorting. Taking 360° photos of each berry, it analyzes color, shape, and external quality, while detecting defects such as soft, dehydrated, or damaged fruit. “Thanks to Insight technology, we can measure sugar levels to guarantee a consistent, tasty product,” explains Fabrice Blanc. Based on artificial intelligence, the software makes it possible to fine-tune the sorting criteria (shape, firmness, size, Brix) and automate the entire process right through to packaging.
Already widely deployed internationally – from the United States to South Africa, via Eastern Europe – the solution is now attracting considerable interest in France. “Demand for high-performance, automated sorting lines is growing strongly,” observes Fabrice Blanc. By reducing dependence on manual sorting while maximizing final quality, Berryway and Berryscan are positioning themselves as essential tools for growers looking to improve precision, productivity, and added value.
An asparagus grading machine for high-precision associativity
Since acquiring the German company Strauss, Maf-Roda has also been offering a complete range of solutions for asparagus, from harvesting to packaging, including grading and weighing. At the IAD-IBD trade fair, it was the grading machine for white and green asparagus that was presented. “In this sector too, we can offer turnkey solutions that can be adapted to any type of structure,” explains Fabrice Blanc.
These solutions are all the more appreciated in this particularly labor-intensive sector, since no human intervention is required, apart from receiving the packaged product. “We were the first to automate bundling. Our grading machine enables us to achieve high associativity accuracy, to +/- 4g on the bundle. The capacity of our machines ranges from 800kg/1.2T to 2T/h.” Another special feature of the Strauss-Maf-Roda grading machines is their high-pressure washing system. This is a definite advantage for products that come straight out of the ground, such as asparagus, which is contaminated by the sand that slips into its scales.
The asparagus grading machine presented at the show can also be adapted to leeks, zucchinis, and rhubarb.
For more information:
Christophe Nivet
Maf-Roda
Phone: +33 5 63 63 27 70 Publication date: Wed 26 Nov 2025
Berryway et Optisort de Maf Roda :
Quand l’automatisation vient soutenir les producteurs de myrtilles et d’asperges avec le groupe Maf-Roda lors des International Asparagus & Berries Days par FreshPlaza
Berryway et Optisort de Maf Roda :
Quand l’automatisation vient soutenir les producteurs de myrtilles et d’asperges
A l’occasion du salon IAD – IBD qui s’est tenu le mois dernier dans la région bordelaise, le Groupe Maf-Roda – sponsor Platinium de l’évènement – est venu présenter ses solutions de tri et calibrage destinées aux fruits rouges et aux asperges. Deux installations qui ne sont pas passées inaperçu.
Berryway et Berryscan : une technologie à la pointe qui permet une grande précision dans le tri tout en respectant le fruit
Ainsi, la calibreuse Berryway a attiré l’attention des visiteurs, puisqu’elle constitue une solution complète pour le post‑récolte des myrtilles, alliant délicatesse dans la manipulation et grande précision dans le tri. « La Berryway est conçue pour traiter les myrtilles avec le maximum de délicatesse. Chaque ligne prend soin des fruits pour limiter les chocs et garantir leur intégrité », explique Fabrice Blanc, directeur général de Maf Roda. Modulable de deux à dix-huit lignes, chacune traitant 160 à 200 kg de myrtilles/heure/ligne pour un poids moyen de 2g par fruit, Berryscan s’adapte aussi bien aux petits producteurs qu’aux structures industrielles.
Le module Berryscan vient renforcer cette performance grâce à un tri optique multispectral particulièrement précis. Photographiant chaque baie sur 360°, il analyse couleur, forme et qualité externe, tout en détectant les défauts comme les fruits mous, déshydratés ou abîmés. « Grâce à la technologie Insight, nous pouvons mesurer le taux de sucre pour garantir un produit constant et savoureux », précise Fabrice Blanc. Basé sur l’intelligence artificielle, le logiciel permet d’ajuster finement les critères de tri (forme, fermeté, taille, Brix) et d’automatiser l’ensemble du processus jusqu’au conditionnement.
Déjà largement déployée à l’international – des États-Unis à l’Afrique du Sud en passant par l’Europe de l’Est – la solution suscite désormais un intérêt marqué en France. « La demande pour des lignes de tri performantes et automatisées progresse fortement », observe Fabrice Blanc. En réduisant la dépendance au tri manuel tout en maximisant la qualité finale, Berryway et Berryscan se positionnent comme des outils indispensables pour les producteurs cherchant à gagner en précision, en productivité et en valeur ajoutée.
Une calibreuse à asperges permettant une grande précision dans l’associativité
Côté asperges, Maf-Roda propose également depuis l’acquisition de la société allemande Strauss, une gamme de solutions complète, allant de l’aide à la récolte au conditionnement en passant par le calibrage et le pesage. Au salon, ce fut la calibreuse pour asperges blanches et vertes qui fut présentée : « Dans cette filière aussi, nous pouvons proposer des solutions clé-en-main qui s’adaptent à tout type de structure », précise Fabrice Blanc.
Des solutions d’autant plus appréciées dans un secteur particulièrement gourmand en main d’œuvre, puisqu’aucune intervention humaine n’est requise, si ce n’est la réception du produit une fois conditionné. « Nous sommes les premiers à faire de l’automatisation en bottes. Notre calibreuse permet d’avoir une grande précision dans l’associativité, à +/- 4g sur la botte. La capacité de nos machines s’étend de 800kg/ 1,2T à 2T/h ». Une autre particularité des calibreuses Strauss – Maf-Roda, réside dans l’efficacité du lavage qui se fait à haute-pression. Un atout certain pour des produits sortant directement du sol tels que les asperges, souillées par le sable qui se glisse dans leurs écailles.
A noter que la calibreuse à asperges présentée à l’occasion du salon peut également être adaptée à la production de poireaux, de courgettes mais aussi de rhubarbe.
Pour plus d’informations :
Christophe Nivet
Maf-Roda
Tél. : +33 5 63 63 27 70
Photo Report: 29th expoSE/expoDirekt:
“We see, especially here in Germany, a steady trend from open field strawberries to covered cultivation” by FreshPlaza Photo Report: 29th expoSE/expoDirekt:
“We see, especially here in Germany, a steady trend from open field strawberries to covered cultivation”
“We see, especially here in Germany, a steady trend from open field strawberries to covered cultivation. This was the main reason for us to participate, as many soft fruit growers do traditionally come to Karlsruhe.” That’s what the team with Looije Agro Technics shared when asked about their debut on the expoSE / expoDirekt, which took place this week in Karlsruhe, Germany. The trade show, focusing on the strawberry and asparagus, have broadened considerably, and again counted 60 companies making their debut, resulting in a mix of traditional suppliers and, more and more, greenhouse companies. For example, an international supplier may be positioned next to a local farm shop. “But oh well, that is also the charm of this event,” one exhibitor aptly summed up the uniqueness of the expoSE/expoDirekt.
On both days, it was pleasantly busy in both exhibition halls where 426 exhibitors from 16 countries presented their novelties and products. Most exhibitors are still from Germany and the Netherlands, although French, Polish, Italian, Spanish and some Eastern Europeans also took part.
New exhibitors predominantly positive
At the same time, there are also exhibitors who return after several years, including machine supplier Top Control from South Tyrol. “For us, it may have been 10 years since we last had our own stand. Back then, we still had a limited portfolio, which put us a bit out of place here. Meanwhile, we have grown fast and this is just the perfect platform for us. So, we’ll definitely come back next year.”
Covered soft fruit growing on the rise, asparagus growing in transition
As some exhibitors point out, protected growing is on a steady rise, particularly in Germany, but also in other countries in western and central Europe. Consequently, due to the disappearance of traditional outdoor growing and the scaling up of mostly smaller, but more efficient crops on racks and under foil tunnels, the total protected acreage is declining. Growers who do not keep up with the pace of change will eventually mostly disappear, experts and suppliers predict.
Meanwhile, a similar development is taking place within the asparagus sector. “Previously, you could still see growers literally and figuratively letting older plots bloom. Nowadays, these kinds of plots go out earlier and are replanted, mostly with more modern varieties,” reports one planting material supplier. In terms of variety innovation, however, things are not keeping up: Limgroup took the opportunity to present the new variety Ruralim and Enza Zaden is also working on a new variety for North-West European cultivation, which will be marketed from next season and has no official name as yet.
Sustainable packaging alternatives needed
A hot topic in the sector at the moment is the dreaded PPWR packaging law, effective from 2030 across the EU. Suppliers are already responding to this after several years without too many innovations with new, sustainable packaging and are massively calling on the industry to switch to PPWR-compliant packaging and associated machinery in time. This necessary switchover is also expected to continue in the coming years until its official introduction on 1-1-2030, although the urgency does not yet seem to have dawned on everyone, suppliers said.
Click here for the photo report
For more information:
https://www.expo-se.de/ Publication date: Fri 21 Nov 2025
Les robots au service des agriculteurs : des pilotes à la pratique par FreshPlaza
Penser et développer de nouvelles techniques n’est une réussite que si les producteurs parviennent à les mettre en œuvre. L’ouverture d’Hortivec, un centre de démonstration, de rencontre et d’expérience pour la technologie agricole et horticole à Wavre-Sainte-Catherine, a mis l’accent sur la mise en pratique des nouvelles techniques. Frits van Evert, de l’université et de la recherche de Wageningen, s’est également attardé sur cette question lors de son discours d’inauguration intitulé ‘From Idea to Practice: Agricultural Robots in Action’.
Frits van Evert lors de l’ouverture de l’Hortivec
Van Everts a présenté les résultats du projet Rob4Crops. Le chercheur en agriculture de précision estime que les nouvelles technologies ont un rôle important à jouer pour relever les défis dans des domaines tels que le climat et la protection des cultures. « Car si les défis sont nombreux, les robots sur le terrain ne le sont pas encore. » Il y a quelques années, il a été décidé de lancer le projet Rob4Crops, qui a permis d’identifier les obstacles à la progression des robots dans la pratique.
Capteurs et logiciels
Dans le cadre du projet, quatre pilotes à grande échelle ont été réalisés. Ils ont mis en évidence les difficultés liées à la mise en pratique des robots. Entre autres, le rôle de bons capteurs pour aider le robot à naviguer s’est avéré important. « Un robot seul ne suffit pas. Outre les capteurs, un bon logiciel de contrôle s’est également avéré crucial. »
Des projets pilotes ont été menés en France et en Grèce pour le raisin de table, en Espagne pour les pommes et aux Pays-Bas pour la betterave sucrière. Dans tous les cas, la robotique a été utilisée pour résoudre des problèmes de protection des cultures.
Tirer des leçons de la pratique
C’est en France que le projet pilote a eu le plus de succès, dans la mesure où des désherbeurs mécaniques sont désormais utilisés dans les champs, ce qui permet d’éviter ou de limiter l’utilisation d’herbicides. Van Everts s’attend à une application pratique en Espagne, où un tracteur équipé d’un pulvérisateur de précision a été utilisé, après que la conduite avec un signal GPS défaillant ait été résolu par l’ajout de techniques supplémentaires telles que Lidar.
En Grèce, la combinaison d’un tracteur et d’un pulvérisateur ne s’est pas avérée idéale pour la situation locale, car le pulvérisateur était trop lourd. L’accent a alors été mis sur la conduite autonome du tracteur.
Aux Pays-Bas, Smart Agri Technology a participé au projet pilote. L’objectif était de désherber dans la culture de la betterave à sucre, mais les producteurs se sont montrés trop sceptiques. et n’en sont pas arrivés à l’application pratique. Cependant, l’équipe de Smart Agri Technology a réussi à les faire passer à la protection des cultures de précision, avec un pulvérisateur zonal.
« Je ne vends pas de recettes », a reconnu van Everts après 3/4 d’heure d’exemples pratiques. La meilleure façon de commercialiser une nouvelle technique reste toujours un défi. Lors d’une visite des serres et des champs à Wavre-Sainte-Catherinent dans le cadre de l’ouverture d’Hortivec, les participants ont pu rencontrer diverses entreprises qui mettent également en pratique de nouvelles techniques.
https://www.youtube.com/embed/l7krcg4ZvWY?si=e11YQqdECNrEFfQ0Plusieurs vidéos sont disponibles à propos du projet Rob4Crops
Photo de la première page: © Rob4Crops Date de publication: mar. 28 oct. 2025
L’asperge et les baies à l’honneur dans le Sud-Ouest par Claire Bouc de Vegetable
L’asperge et les baies à l’honneur dans le Sud-Ouest par Claire Bouc de Vegetable
20 octobre 2025
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Après une 4e édition organisée en 2021 au salon Macfrut à Remini en Italie, les International Asparagus Days sont revenus en France cette année, en accueillant la 1re édition des International Berries Days.
Ce sont sur les terres et sous les serres de Planasa, en Gironde, que les quelque 1 200 visiteurs venus du monde entier ont pu rencontrer, les 8 et 9 octobre dernier, les 130 exposants présents. Ces deux jours de salons ont réuni les IAD (International Asparagus Days) et les IBD (International Berries Days). Les IAD ont offert conférences et démonstrations de matériel, complétées par deux jours de visites techniques sur des exploitations, au CTIFL et chez Invenio. L’occasion de mettre en avant l’importance de la mécanisation et de la robotisation.
« Il y a trente ans, la production d’asperges représentait 15 000 ha en France. Elle n’est plus que de 5 000 ha aujourd’hui. Elle a été rattrapée par l’Allemagne, qui a peu à peu gagné en précocité et agrandi ses surfaces (17 000 ha). Aujourd’hui, la situation est en train de s’inverser, car nous avons largement investi dans le développement de machines multifonctions qui permettent d’économiser beaucoup de main d’œuvre, dont le prix ne cesse d’augmenter », a expliqué Christian Befve, consultant spécialiste de l’asperge, qui s’occupe de 30 % de la production mondiale d’asperge et qui est à l’origine des IAD.
Autre constat de l’expert : « La superficie mondiale d’aspergeraie à ne pas dépasser, pour s’assurer de bons prix, tourne autour de 230 000 ha. Or, avec 190 000 ha aujourd’hui, nous en sommes encore loin. Je recommande donc aux producteurs de planter et d’investir. »
Reste à trouver les semences, les obtenteurs se montrant frileux à les développer sans commande préalable, et les producteurs rechignant, de leur côté, à investir un an à l’avance. Autre problème de taille : la francisation des productions originaires de pays producteurs mais non consommateurs, tels que le Mexique. Un sujet à prendre à bras le corps selon les producteurs, qui s’insurgent par ailleurs des distorsions existantes au niveau des produits phytosanitaires.
De nouvelles variétés pouvant être cultivées dans les climats chauds
« En France, les producteurs disposent de 30 % de produits en moins qu’en Espagne, mais on autorise l’entrée, sur nos marchés, d’asperges espagnoles traitées avec des produits interdits chez nous », s’est indigné Christian Befve. Cette année, le salon a ouvert ses portes aux petits fruits rouges, et notamment aux myrtilles, dont la consommation a doublé ces cinq dernières années.
« Plus de 50 % des producteurs, fournisseurs et metteurs en marché d’asperge, en France et à l’étranger, travaillent ces deux produits, complémentaires. Ils ont aussi une clientèle similaire, qui dispose d’un fort pouvoir d’achat », a souligné Thomas Drahoard, PDG de NCX Drahorad, une société de services italienne spécialisée dans le commerce international des fruits et légumes.
« Au Maroc, la production de myrtilles a dépassé la production de fraises, grâce à de nouvelles variétés pouvant être cultivées dans les climats chauds, avec un cycle de production très rapide, entre 8 et 16 mois, entre la plantation et la première récolte. Ces nouvelles variétés, qui offrent des fruits plus gros, plus aromatiques et plus résistants, ont changé le panorama de la production », a développé Bruno Mezzetti, professeur à l’Université polytechnique des Marches d’Ancône, en Italie, et consultant pour Macfrut.
La myrtille est aussi un produit moins fragile, dont la conservation peut s’étendre jusqu’à un mois, et c’est le seul fruit rouge que l’on peut récolter à la machine. Selon le fabricant, le prix de la main d’œuvre est tellement élevé que, même si l’on perd entre 30 et 50 % du volume avec une récolte mécanique, les 365 000 € d’investissement peuvent être amortis en deux ans.
Peruvian asparagus up 23% as Mexican avocado stays steady by FreshPlaza and USDA
Seasonal perishable products weekly update:
Peruvian asparagus up 23% as Mexican avocado stays steady
As the fall season progresses, supply and pricing trends vary across key fruit and vegetable categories imported and traded through U.S. ports. The following summary highlights current movement and pricing conditions for asparagus, avocado, blueberry, cucumber, green bell pepper, strawberry, and tomato.
Asparagus
Imports from Peru through Southern California are expected to increase. Trading for jumbo sizes is fairly active, while other sizes are moderate. Prices for jumbo are slightly higher, with 11-pound cartons of bunched green jumbo mostly at US$47.75–48.75, extra-large at US$46.75–47.75, large at US$36.75–38.75, and standard at US$33.75–34.95.
Avocado
Movement from Mexico through Texas is expected to remain steady. Trading of 32–36s is slow, while other sizes are moderate. Prices for conventional 40–48s and 84s are slightly higher. Hass two-layer cartons are mostly US$34.25–35.25 for 32s, US$26.25–30.25 for 36–40s, US$26.25–28.25 for 48s, and US$21.25–23.25 for 60–84s. Organic 48–60s range from US$36.25–38.25.
Blueberry
Peruvian imports via Miami, Philadelphia, and New York are increasing. Trading is very active, with slightly lower prices. Flats of 12 one-pint cups with lids, large, are mostly US$35.99–40.00. Mexican supplies remain limited, and the first F.O.B. report is expected the week of November 2. Chilean imports through Philadelphia are also expected to rise, with reporting to begin the week of October 26.
Cucumber
Mexican movement through Texas is slightly increasing. Prices are lower, with 1 1/9-bushel cartons medium mostly US$11.95–12.95 and large US$16.00–18.00. Quality is generally good. Shipments through Otay Mesa, California, are decreasing, while Nogales, Arizona, is seeing seasonal increases. Georgia supplies are steady, with medium mostly US$14.35–16.35 and fair quality US$6.35–8.35.
Green bell pepper
Movement from South Georgia is steady, with moderate trading. Jumbo and extra-large 1 1/9-bushel cartons are mostly US$10.35–11.35. California volumes are decreasing seasonally, while Mexican production through Nogales is increasing, with reporting expected the week of October 26.
Strawberry
California’s Oxnard and Santa Maria districts expect higher movement after weather-related harvest delays. Prices are slightly higher, with flats of eight 1-pound containers mostly US$22.00–24.00, and organic ranging from US$24.00–28.00. Mexico’s volume is rising, but not yet sufficient to establish a market.
Tomato
Mexican movement through Texas is expected to increase slightly. Prices are slightly higher, with vine-ripe two-layer cartons (4×4–4×5) mostly US$15.95–16.95 and 5×5–5x6s at US$13.95–14.95. California’s Central District is nearing season’s end, while Florida’s light harvest continues through October. The first F.O.B. report for new production areas is expected the week of November 2.
To view the full report, click here.
For more information:
USDA
Tel: +1 (202) 720-2791
Email: press@usda.gov
www.mymarketnews.ams.usda.gov
Frontpage photo: © USDA Publication date: Thu 23 Oct 2025
La plus grosse myrtille au monde cultivée en Nouvelle-Zélande par FreshPlaza
La plus grande variété de myrtille au monde, connue sous le nom d’Eterna, sera bientôt cultivée et vendue en Nouvelle-Zélande. Les baies, décrites comme atteignant la taille d’une balle de ping-pong, sont plantées dans les régions de Kerikeri et de Waikato.
La Fresh Berry Company, qui cultive et commercialise des baies dans toute la Nouvelle-Zélande, a confirmé un partenariat avec le producteur international de baies Driscoll’s pour introduire cette variété. Le directeur général Simon Tallon a déclaré que l’une des myrtilles Eterna cultivées en Australie détient le record mondial Guinness de la plus grande myrtille, avec un poids de 20,4 grammes.
Il a précisé que tous les plants importés étaient testés par le ministère des industries primaires pour s’assurer qu’ils étaient exempts de parasites et de maladies avant d’être mis à la disposition des producteurs. “Ces plants sont ensuite acheminés vers la culture de tissus et nos pépinières commerciales, où nous les transformons en plantes commerciales pour nos exploitations et les producteurs externes”, a expliqué M. Tallon. “L’objectif principal est toujours d’obtenir de meilleures baies, des baies plus fermes, une meilleure durée de conservation et, en fin de compte, des fruits qui ont un bon goût.
M. Tallon a indiqué qu’un nombre limité de grandes myrtilles devrait arriver dans les rayons des supermarchés à la fin de l’année 2026.
La société prévoit également d’ouvrir sa première exploitation de baies de l’île du Sud à Nelson l’année prochaine. “Toute notre production est couverte par des tunnels en plastique, à l’exception de certaines myrtilles qui sont exportées”, a déclaré M. Tallon.
Il a ajouté que les exploitations de la société et les producteurs de Hawke’s Bay, Waikato et Northland s’attendaient à une bonne saison de fraises jusqu’à Noël. “Nous nous attendons à un volume assez important cette année pour que les consommateurs puissent déguster des fraises, des myrtilles, des framboises et des mûres”, a-t-il déclaré.
Selon M. Tallon, les ventes totales de baies en Nouvelle-Zélande ont atteint environ 72 millions de dollars l’année dernière.
Source : FarmersWeekly Date de publication: mer. 22 oct. 2025
International Asparagus & Berry Days 2025 in Bordeaux by Fructidor
France
Thursday 16 October 2025
Held from October 7 to 10 near Bordeaux, the event attracted almost 1,500 visitors, 125 exhibitors of 25 nationalities, 16 presentations and 25 outdoor growing demonstrations.
Over 25 nationalities were represented at the double event International Berry Days (IBD) and International Asparagus Days (IAD), organized by Macfrut, Interco and Christian Befve. Among the most represented countries were Mexico, Argentina, Canada, Chile, Mexico, Finland, Mexico, the Netherlands, Peru, Turkey, India and Uzbekistan. 16 technical presentations on asparagus and red fruit were given, as well as an international conference on red fruit. 12 different production structures presented 25 outdoor cultivation trials, available during the 2-day show.
Synergies between the 2 sectors
The double event highlighted the complementary nature of the asparagus and red fruit sectors. Many asparagus growers are already red fruit growers, with suppliers offering products for both sectors, and joint marketers. Finally, many winegrowers are planning to diversify their activities.
Asperges et baies à l’honneur lors de journées internationales par AgriMaroc
Asperges et baies à l’honneur lors de journées internationales
Les Journées Internationales Asperge et Journées Internationales des Baies qui se sont tenues à Bordeaux ont rassemblé plus de 1 200 visiteurs et 125 exposants venus de plus de 25 pays, offrant un panorama à la fois opérationnel et scientifique des filières asperge fraise framboise et myrtille.
Bilan et organisation
Le choix du site de Planasa à Le Barp a permis des démonstrations en conditions réelles et l’accès direct à une large gamme de plants intrants matériels de récolte et solutions d’emballage. L’événement a été organisé par Macfrut Befve&Co et Interco Nouvelle-Aquitaine. Les journées ont alterné visites de terrain les 7 et 10 octobre et sessions techniques et commerciales les 8 et 9 octobre, complétées par tables rondes et présentations de nouveaux programmes de recherche.
Innovations et techniques présentées
La robotique de récolte pour l’asperge verte a montré une maturité technologique convaincante face à la raréfaction de la main d’œuvre. Les démonstrations de machines de récolte ont mis en lumière des solutions opérationnelles adaptées à des exploitations de tailles variées. Les essais variétaux et les échanges sur critères génétiques ont porté sur l’amélioration du rendement de la qualité et de la tolérance aux stress abiotiques. Les systèmes de détection et de monitoring climato agronomique ont été illustrés par des capteurs et des plateformes d’aide à la décision destinés à optimiser l’irrigation la protection phytosanitaire et la planification des récoltes. Les chaînes de conditionnement exposées privilégient la réduction des pertes post récolte et l’amélioration de la traçabilité pour répondre aux exigences des marchés frais.
Enjeux agronomiques et socioéconomiques
La pénurie de main d’œuvre accélère la mécanisation ce qui implique des investissements significatifs et des besoins accrus en formation technique. La transformation technologique modifie la structure des coûts de production en substituant coûts variables et coûts fixes selon la taille des exploitations. L’adaptation au changement climatique rend indispensable le déploiement d’outils de surveillance environnementale pour anticiper le stress hydrique les épisodes de gel et les vagues de chaleur. Les nouveaux programmes de recherche sur fraise framboise et myrtille soulignent l’importance d’un lien étroit entre instituts et producteurs afin d’orienter les sélections variétales et les protocoles de conduite.
Témoignages et retombées pratiques
Les démonstrations in situ ont confirmé leur rôle pédagogique et accélérateur d’adoption technologique. Les entreprises italiennes présentes Asquini Bagioni et Bassi ont démontré des récolteuses devant un public nombreux contribuant à convaincre des producteurs d’investir ou d’étendre les surfaces en asperge. Les intervenants institutionnels et universitaires ont insisté sur l’importance de ces rendez vous pour définir les priorités de recherche et caler des stratégies de promotion adaptées aux réalités de terrain.
Ces journées confirment que les filières asperge et baies sont à un point d’inflexion technologique et organisationnel. La réussite de la transition dépendra de la cohérence entre innovation formation et modèles économiques adaptés aux réalités des exploitations.
