Enya Vermuë, Agrivaloire :

Éplucheuse d’asperges blanches : LA solution pour augmenter la consommation en France ?

Agrivaloire œuvre depuis 35 ans dans le secteur de l’asperge avec une expertise transmise de génération en génération. Créée par les parents d’Enya Vermuë qui en est aujourd’hui à la tête, l’entreprise a d’abord bâti sa réputation sur la commercialisation de plants d’asperges avant d’élargir son activité face à une problématique croissante : le manque de main-d’œuvre au sein des exploitations. « Nous avons progressivement développé des partenariats avec des fabricants européens capables de proposer des machines pour assister les producteurs », explique Enya Vermuë. Grâce aux origines néerlandaises de son père et à ses nombreux contacts en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne, Agrivaloire joue aujourd’hui un rôle d’intermédiaire essentiel entre les fournisseurs étrangers et le marché français, en assurant également le service après-vente.

Enya Vermuë au salon IAD 2025, présente l’éplucheuse Peelmaster Mini de Tenrit Foodtec

Une machine incontournable en Allemagne, une nouveauté en France
Présente au salon IAD – IBD, la société Agrivaloire a mis en avant un certain nombre de machines de ses partenaires, dont différents modèles d’éplucheuses à asperges. « Cette machine existe depuis plus de 25 ans en Allemagne, mais elle est encore perçue comme une innovation en France », souligne Enya Vermuë. Coïncidence ou relation de cause à effet, la consommation d’asperges blanches en Allemagne est bien plus élevée qu’en France.

« A l’époque, une étude avait mis en avant le fait qu’en Allemagne, le temps consacré à la préparation des repas était bien plus court qu’en France : 25-30 minutes contre 1h30. L’utilisation de cette machine en Allemagne permettait donc de consommer des asperges blanches tout en gagnant un temps précieux lors de la préparation. Aujourd’hui, les Français ont réduit également le temps passé pour la préparation des repas à une trentaine de minutes. Les habitudes ont changé, et peut-être est-il temps d’adapter nos outils à ce nouveau mode de vie ».

Selon l’étude publiée par le CTIFL en 2025 sur la perception de l’asperge : 56 % des non-consommateurs évoquent un temps de préparation trop long et 45 % disent ne pas savoir comment la cuisiner. L’épluchage, en particulier, est vu comme une étape contraignante, technique, voire décourageante pour les plus jeunes. L’éplucheuse d’asperges pourrait donc répondre à une évolution sociétale sur le marché français comme elle le fit en Allemagne, en simplifiant la préparation et en rendant la consommation d’asperges plus accessible. Un outil qui pourrait même être « un levier pour relancer la consommation d’asperges blanches en France », estime Enya Vermuë.

Eplucheuse à asperges : le modèle industriel présenté au salon IAD

Trois modèles pour s’adapter à tous les besoins
Agrivaloire a donc présenté au salon trois modèles qui répondent à des besoins bien distincts. Le premier, un modèle industriel, est la version historique, dotée de multiples réglages et options. Le second a suscité un vif intérêt : un modèle en libre-service, pensé pour être installé directement en supermarché, à côté du rayon asperges. « En plus d’apporter beaucoup de praticité, c’est une façon ludique d’animer le rayon : on peut même dire que c’est la star de l’étalage ! ».

Enfin, la Peelmaster Mini de Tenrit Foodtec est une version compacte, lancée l’an dernier, qui cible les petits commerces et magasins de proximité. « la Peelmaster Mini permet d’éplucher 1 kg d’asperges en 20 secondes. Il n’y a ni bouton ni réglage. On introduit l’asperge d’un côté, et elle ressort de l’autre parfaitement épluchée. Elle sera disponible pour le marché français en location ou à l’achat dès 2026 ». Ces deux dernières déclinaisons se distinguent par leur simplicité d’utilisation.

Une bonne réponse du marché français
Si le marché français restait encore prudent il y a deux ans, les mentalités évoluent. « L’an dernier, nous avons loué six machines et vendu trois modèles. Pour un lancement, c’est déjà très encourageant ». Cette année, le nombre de contacts et de démonstrations lors du salon confirme un intérêt croissant pour ce type d’équipement.

En facilitant la préparation des asperges, Agrivaloire espère stimuler la consommation française, encore modeste comparée à celle de ses voisins européens. Une démarche qui s’inscrit pleinement dans la mission que s’est donnée l’entreprise : soutenir la filière de l’asperge en innovant et en simplifiant le quotidien des producteurs comme des consommateurs.

Pour plus d’informations :
Enya Vermuë
Agrivaloire
enya.vermue@agrivaloire.fr Date de publication: mer. 5 nov. 2025

© FreshPlaza.fr / Aurélie Pintat

Chine : la production de myrtille en hausse de 35 %

À l’approche de la saison de la cueillette des myrtilles, l’industrie chinoise des myrtilles connaît un nouveau cycle de croissance. Selon les dernières données industrielles, la production nationale de myrtilles devrait dépasser 1,2 million de tonnes, soit une augmentation de 35 % par rapport à l’année précédente. Grâce à des moyens techniques tels que la culture sur substrat et la surveillance numérique, neuf indicateurs de qualité essentiels, tels que le rapport sucre-acide du fruit et la couverture de la poudre de fruit, ont été généralement améliorés, le taux de réussite passant de 68 % l’année dernière à 91 %.

Le Yunnan est l’une des principales régions de plantation de myrtilles du pays et sa production actuelle représente environ 30 % de la production totale du pays. À l’approche de la période de récolte, les myrtilles locales arriveront sur le marché à partir de novembre”, a déclaré Manda, responsable des exportations pour Hunan Fruit Seek Dream Agricultural Co. Avec une grande différence de température entre le jour et la nuit et un climat approprié, les fruits sont durs et bien colorés, et la qualité globale présente un certain avantage en Chine.”

La zone de plantation de myrtilles de Fruit Finding Dream dans le Yunnan s’est étendue à 3 000 acres, et la production de cette année a doublé par rapport à la saison précédente. En termes de variété, l’entreprise promeut actuellement quatre variétés, à savoir M8, M9, L42 et Bianca, afin de répondre aux différentes demandes du marché.” M8 est un fruit de qualité avec un fort arôme floral, un goût sucré pur et une dureté élevée ; M9 est à la fois sucré et croquant, avec plus de 90 % de couverture de poudre de fruit et une bonne circulation ; L42 est connu pour ses gros fruits et son goût sucré élevé, avec un diamètre de plus de 20 mm en général, et le plus gros peut atteindre 26 mm ; Bianca est la nouvelle variété que nous avons lancée cette année, avec un diamètre de 15 à 20 mm, avec un goût rafraîchissant et purement sucré, et elle devrait être disponible en décembre. Bianca est une nouvelle variété que nous avons lancée cette année, avec une concentration de fruits d’un diamètre compris entre 15 et 20 mm et une saveur fraîche et purement sucrée. a déclaré Manda.

Les prix des myrtilles du Yunnan sont en baisse cette saison par rapport à la précédente, principalement en raison de la concentration de la production et de l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement. Dans l’ensemble, les prix présentent la caractéristique saisonnière d’être élevés avant et bas après, ce qui est la norme dans l’industrie”.

En ce qui concerne les exportations, Fruit Seekers a exporté des myrtilles vers des marchés tels que Hong Kong, la Thaïlande, la Malaisie, Singapour et le Moyen-Orient. La demande de variétés et de tailles de fruits varie considérablement d’une région à l’autre”. Les clients qui ont des exigences élevées en matière de taille et de saveur des fruits préfèrent la M8, tandis que les marchés qui préfèrent les gros fruits sont plus réceptifs à la L42 ; la M9 et la Bianca sont plus adaptées au canal de distribution, principalement pour le marché de masse”. a ajouté Manda.

La demande de myrtilles continue d’augmenter, tout comme le nombre de producteurs locaux de myrtilles dans le Yunnan, explique Manda. “Nous sommes plus préoccupés par le goût du fruit et l’acceptation par les consommateurs locaux que par certaines variétés importées. Par exemple, certaines de nos principales variétés ont un goût sucré, ce qui correspond davantage aux goûts locaux, alors que certaines des importations sud-américaines ont une saveur plus acide. Bien que le prix de certaines variétés soit légèrement plus élevé que celui des variétés importées, en termes de qualité globale et de stabilité, les myrtilles locales sont plus rentables. Les consommateurs acceptent de plus en plus les myrtilles produites dans le pays, en particulier sur les plateformes de commerce électronique, où la part de marché des myrtilles produites dans le pays a largement dépassé celle des importations.

Bien que la production continue d’augmenter, la consommation de myrtilles par habitant en Chine est encore bien inférieure à celle des pays développés, moins d’un dixième du niveau, estime Manda, ce qui signifie que le marché n’est pas encore saturé, mais aussi que la concurrence va s’intensifier.” L’orientation future de l’industrie doit être la qualité et l’image de marque, avec une culture standardisée et des mises à jour technologiques.

Pour plus d’informations :
Hunan Dream Of Fruit Agriculture Co.
Manda
Tél. : +86 19119256767 ( Whatsapp)
Dreamoffruitexport@hotmail.com
dreamoffruit@hotmail.com Date de publication: mar. 4 nov. 2025

« Notre intégration verticale nous oblige à cultiver des baies dans une perspective à long terme »

Toute amélioration de la saveur, de la durée de conservation, de la résistance ou du rendement commence par la génétique. “Elle nous permet de façonner l’ensemble de l’expérience des baies – de la performance d’une plante dans le champ à la durée de conservation des fruits dans les rayons, en passant par le plaisir des consommateurs à les manger”, explique Jim Roberts, président de Naturipe Farms.

Intérêts des producteurs, des détaillants et des consommateurs
Pour créer une expérience optimale, il faut tenir compte des intérêts des producteurs, des détaillants et des consommateurs, qui sont tous différents. Les producteurs veulent des arbustes résistants qui peuvent supporter la chaleur, le froid, la sécheresse et les fortes pluies, tout en produisant des baies savoureuses en abondance, année après année. Pour eux, la longévité, la résistance aux maladies et l’adaptabilité sont des caractéristiques essentielles, qui réduisent la nécessité de replanter fréquemment.

Les consommateurs, quant à eux, veulent que chaque baie ait un goût délicieux et une belle apparence. “La constance est essentielle et lorsque les consommateurs achètent une baie Naturipe, ils doivent savoir exactement quel type de saveur et de qualité ils obtiennent à chaque fois”, a déclaré M. Roberts. Plus l’expérience de consommation est bonne, plus les consommateurs sont susceptibles d’en redemander. Selon les recherches menées par Naturipe, les consommateurs préfèrent les baies sucrées et juteuses. Plus précisément, pour les mûres, ils souhaitent que les graines et l’acidité soient réduites au minimum.

“Nous tenons compte de ces intérêts au cours du processus de sélection. Comme nous appartenons à des producteurs, nous pensons toujours à long terme. La sélection ne vise pas seulement à créer une meilleure baie aujourd’hui, mais aussi à assurer la prospérité des agriculteurs, à permettre aux détaillants de fournir des fruits délicieux et de grande qualité, et à permettre aux consommateurs de profiter de nos baies pour les générations à venir”.

Commercialiser une nouvelle variété
La sélection des meilleures baies est un long processus. Il faut entre sept et dix ans pour commercialiser une nouvelle variété, et ce après une centaine d’essais, dont la plupart n’ont pas dépassé le deuxième tour. Chaque étape, de la pollinisation croisée aux essais sur le terrain, nécessite des années d’étude et de perfectionnement pour s’assurer que la plante est performante pour les producteurs et qu’elle offre la qualité attendue par Naturipe pour les détaillants et les consommateurs. “Notre sélection se concentre sur la combinaison de la force du champ avec une saveur constante, aidant les producteurs à obtenir des récoltes fiables, rentables et durables”, a commenté M. Roberts. Naturipe s’efforce d’accélérer ce processus en utilisant des technologies et des méthodes qui permettent aux sélectionneurs d’aller plus vite sans compromettre le processus.

Les conditions météorologiques
De ce point de vue, il est devenu crucial de concentrer les efforts de sélection sur l’impact des conditions météorologiques sur les performances des plantes. “Mère Nature est une variable que nous ne pouvons pas contrôler, même si nous aimerions pouvoir le faire, et elle présente de grands défis. Les chaleurs extrêmes, les vagues de froid, les gelées nocturnes et les précipitations imprévisibles peuvent avoir un impact sur le rendement, la qualité et la taille des baies. “Nos efforts de sélection nous permettent de choisir et de développer des variétés qui peuvent prospérer dans une gamme plus large de conditions et qui sont tolérantes à la chaleur, à la sécheresse et au froid”, a déclaré M. Roberts.

Sites de sélection
Pour tenir compte des différents climats et conditions de culture, les sites de sélection et d’essai sont situés aux États-Unis et à l’étranger. “Notre producteur-propriétaire MBG Marketing gère le programme Berry Blue et l’a étendu à tout le pays. Hortifrut, quant à lui, gère des programmes de sélection à l’échelle mondiale, ce qui lui permet d’avoir accès à une génétique variée et à des connaissances provenant de toutes les grandes régions productrices de baies. En Californie, le producteur-propriétaire Naturipe Berry Growers est impliqué dans des projets de sélection privés et publics. Récemment, le consortium Ohala Strawberry a été annoncé ; il vise à transformer la sélection des fraises et à développer des variétés de semences authentiques non génétiquement modifiées. “C’est une première pour le secteur et c’est très excitant. La répartition géographique permet de garantir le développement de variétés qui prospèrent partout où les baies Naturipe sont cultivées”.

Nouvelles saveurs
Au fil du temps, les consommateurs ont commencé à manifester plus d’intérêt pour les expériences gustatives distinctives. “Nous avons récemment proposé aux détaillants des myrtilles Berry Peachy”, a déclaré M. Roberts. “Il s’agit de nos myrtilles classiques avec une touche juteuse de pêche, mais toujours riches en antioxydants et parfaites pour le grignotage ou l’ajout à des smoothies ou à des yaourts.” L’entreprise prévoit de les réintroduire la saison prochaine. Néanmoins, l’objectif général est d’améliorer les profils de saveurs naturelles, notamment en rendant les baies sucrées plus sucrées ou en créant une saveur plus équilibrée pour les baies que les détaillants achètent régulièrement, comme les myrtilles, les fraises, les framboises et les mûres.

Marque
De nouvelles marques de baies continuent d’arriver sur le marché, mais leur succès dépendra d’une qualité constante, de la fiabilité de l’approvisionnement et de la façon dont elles sont racontées. “Les détaillants et les consommateurs veulent en savoir plus sur l’origine de leurs baies préférées et sur la manière dont elles sont cultivées”, a déclaré M. Roberts. En outre, ils veulent des baies qui durent plus longtemps, qui ont l’air d’une fraîcheur appétissante et qui ont une saveur constante. “En assurant la performance et en instaurant la confiance avec le détaillant, nous gagnons de l’espace en rayon et nous le gardons.”

“Les Sweet Selections™ sont un exemple de ce que nous cultivons de mieux.” Elles sont le résultat des programmes d’élevage exclusifs de Naturipe et ne sont sélectionnées que lorsqu’elles répondent à des critères spécifiques qui satisfont aux normes déjà élevées de l’entreprise. Pour les acheteurs, Sweet Selections™ signifie qu’ils obtiennent les baies les plus sucrées de la saison, à chaque fois. Pour les détaillants, c’est un moyen d’offrir un produit de qualité supérieure qui est soutenu par l’héritage de Naturipe en matière de qualité et d’expertise des producteurs.

Pour plus d’informations :
Jim Roberts
Fermes Naturipe
info@naturipefarms.com
www.naturipefarms.com Date de publication: mar. 4 nov. 2025

© FreshPlaza.fr / Marieke Hemmes

https://www.leboncoin.fr/ad/materiel_agricole/3077250657

It is the best show I have ever been to”

Why are the International Asparagus and Berry Days so popular?

The 5th International Asparagus Day and the 1st International Berry Day were held last week in France, near Bordeaux. This joint event, initiated by Christian Befve and co-organized with Macfrut and Interco Nouvelle Aquitaine, brings together specialists from all over the world – researchers, nurserymen, growers, manufacturers, and marketers – to discuss the cultivation of asparagus and red berries.

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A counter-current format
From October 7th to 10th, 480 visitors had the opportunity to discover 7 asparagus, strawberry, blueberry, and other red fruit farms located in the Gironde, Dordogne, and Lot-et-Garonne regions, as well as the two research centers, CTIFL and Invenio. At the same time, designers of the machinery and equipment used for these crops presented their equipment in real-life conditions. The demonstration took place on the 8th and 9th of October inside a photovoltaic greenhouse belonging to the Planasa company. It brought together 104 exhibitors from all over Europe, and almost a thousand visitors of 29 different nationalities took part in these professional meetings. This original format is at odds with traditional events where artificial light reigns supreme. Here, the sun shining through the greenhouse illuminated the white partitions separating the stands, creating a simple yet elegant contrast with the black sand on which the equipment was displayed. This sober, natural setting was centered around the essentials: light, the land, and those who bring it to life.

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A growing number of visitors
The 30% increase in exhibitors and visitors compared to the first edition in 2013 bears witness to the growing success of the event. “This is not a traditional event; the emphasis is on technique. Visitors do not come to the show to see stand after stand, but to see demonstrations and crops grown in real conditions. The aim of the event is to bring together all the trade bodies working to develop the sector, in an international and friendly atmosphere,” explains Christian Befve.

This mission has paid off, according to some of the exhibitors. “It is the best show I have ever been to,” says a specialist in plastic film processing for agricultural use. “We are at the heart of an agricultural ecosystem, so the format could not be more relevant. The product is displayed under real conditions, with the variations in temperature and humidity associated with greenhouse cultivation. It is hard to beat that.”

Testing under real conditions
“This is our first show as exhibitors, and we are delighted to be here to talk to the producers. It is a very high-quality event, full of interesting exchanges. Visitors came to meet us to see a demonstration of the machine. We had an official 15-minute slot to present our asparagus harvester, and in the end, we gave demonstrations all day long. We can see that there is a lot of interest among professionals in these real-life situations,” says another exhibitor, who specializes in designing equipment for asparagus growers.

All in all, the event was unanimously praised for its quality and was designed by and for professionals to be as close as possible to the challenges facing the sector, and to move forward together to develop the asparagus and soft fruit sectors of tomorrow.

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Frontpage photo: © FreshPlaza Publication date: Tue 14 Oct 2025

© FreshPlaza.com / Aurélie Pintat

Bordeaux (Francia), dal 7 al 10 ottobre 2025

International Asparagus Days e Berries Days: ultimi posti per le visite tecniche

Visite tecniche, area espositiva, dimostrazioni in campo, workshop e tour in fiera. Tutto questo a Bordeaux (Francia) dal 7 al 10 ottobre 2025 con International Asparagus Days (IAD) e International Berries Days (IBD). Due eventi in uno, momento di incontro per gli stakeholder di due filiere complementari per numeri, sfide agricole e prospettive di mercato.

Promosso da Macfrut, Befve&Co. e Interco Nouvelle-Aquitaine, la sinergia dei due eventi nasce dalla complementarità degli operatori in questa tipologia di prodotti che vede molti operatori di asparagi già produttori di piccoli frutti, così come la presenza in tanti casi degli stessi fornitori e degli stessi commerciali in entrambi i settori.

Ultimi posti disponibili per le visite tecniche. Di seguito il programma:

Martedì 7 ottobre
Tour Asparagi
Gironda
Mattina: visita ai Vignobles Bouillac
Pranzo in loco e degustazione vini.
Pomeriggio: visita al sito produttivo di Lebourg

Martedì 7 ottobre
Tour Frutti Rossi
Lot et Garonna
Mattina: visita ai vivai di St Armand e Fruits Rouges du Confluent
Pranzo incluso.
Pomeriggio: visita ad Aquisol, produzione e commercializzazione di frutta e verdura

Venerdì 10 ottobre
Tour Frutti Rossi
Dordogna
Mattina: visita al Centro tecnico interprofessionale dei prodotti ortofrutticoli (CTIFL) a Lanxade.
Visita alla stazione sperimentale Invenio per il settore ortofrutticolo a Douville.
Pomeriggio: visita all’azienda agricola della famiglia Teychenné.

Quota di partecipazione: € 90 IVA esclusa per persona a giornata. Inclusi: trasporto, pranzo e traduzione.

IAD & IBD non è solo visite tecniche, ma anche giornate in fiera con stand, dimostrazioni, workshop e presentazioni, mercoledì 8 e giovedì 9 ottobre, ad accesso gratuito previa registrazione.

Serata Cocktail e Spettacolo
Da non perdere il Cabaret Music Hall “Le Grain d’Folie“, in programma mercoledì 8 ottobre ad Artigues (€ 90 IVA esclusa).

Scopri il programma dettagliato di IAD & IBD nella brochure dedicata.

Fotoreportage

Das Format der International Asparagus and Berries Days wird immer beliebter

Letzte Woche fanden in Le Barp in der Nähe von Bordeaux die fünfte Ausgabe der International Asparagus Days und die allererste Ausgabe der International Berry Days statt. Beide Veranstaltungen, die vom Fachexperten Christian Befve in Zusammenarbeit mit Macfrut und Interco Nouvelle-Aquitaine organisiert wurden, brachten Fachleute aus aller Welt zusammen: von Forschern und Pflanzenzüchtern bis hin zu Erzeugern, Maschinenbauern und Handelsorganisationen, die alle eine gemeinsame Leidenschaft für Spargel und Beerenobst teilen.

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Deutsche Aussteller im Uhrzeigersinn: Das Team der HMF Hermeler mit Firmenchef Thomas Hermeler (r), Souhali Hafid vertrat das Maschinenbauunternehmen Neubauer, Félix Grebhart und Jörg Gottwald vertraten die Südwestdeutsche Saatzucht, Andreas Esau von der Firma Tenrit.

Keine gewöhnliche Messe
Von Dienstag, 7. bis Freitag, 10. Oktober besuchten rund 480 Interessierte sieben Betriebe in den Regionen Gironde, Dordogne und Lot-et-Garonne. Dort erhielten sie einen Einblick in die Arbeit von Spargel- und Erdbeer- sowie Heidelbeererzeugern. Auch die Forschungszentren CTIFL und Invenio öffneten ihre Türen. Unterdessen führten Maschinenbauer ihre neuesten Ernte- und Verarbeitungsgeräte unter realistischen Bedingungen vor, was auf große Resonanz stieß.

Die eigentliche Messe fand am 8. und 9. Oktober in einem mit Sonnenkollektoren ausgestatteten Gewächshaus des Unternehmens Planasa statt. Dort stellten 104 Aussteller aus ganz Europa ihre Produkte und Innovationen vor. Insgesamt zogen die Veranstaltungen fast tausend Besucher aus 29 verschiedenen Ländern an.

Dies war keine typische Messe. Anstelle von künstlichem Licht sorgte die Sonne durch die Glaswände des Gewächshauses für die Beleuchtung. Die weißen Standwände und der dunkle Sand auf dem Boden sorgten für ein schlichtes, aber stilvolles Ambiente, in dem es um das Wesentliche ging: den Boden, das Licht und die Menschen, die damit arbeiten.

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Zunehmendes Interesse
Die Zahl der Besucher und Aussteller lag um etwa 30 % höher als bei der ersten Ausgabe im Jahr 2013. Ein Zeichen dafür, dass die Veranstaltung an Bedeutung gewinnt. Initiator Christian Befve fasst es treffend zusammen: „Dies ist keine Standardmesse. Hier dreht sich alles um Technik und Praxis. Die Besucher kommen nicht, um Broschüren zu sammeln, sondern um Vorführungen der Maschinen und Anbaukulturen unter realen Bedingungen zu sehen.. Wir bringen alle Glieder der Kette zusammen, in einer internationalen, aber gleichzeitig sehr gemütlichen Atmosphäre.”

Auch die Aussteller selbst sind begeistert. Ein Hersteller von Agrarfolien drückte es so aus: „Das ist die beste Messe, auf der ich je gewesen bin. Wir befinden uns hier mitten im landwirtschaftlichen Geschehen. Besser geht es kaum. Alles findet unter realen Gewächshausbedingungen statt, mit den entsprechenden Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen. Das macht es so bedeutend.”

Demonstrationen ziehen die volle Aufmerksamkeit auf sich
Für viele Aussteller war es eine einzigartige Gelegenheit, direkt mit ihrer Zielgruppe in Kontakt zu treten. „Wir sind zum ersten Mal als Aussteller dabei und sehr zufrieden”, sagt ein Hersteller von Spargelerntegeräten. „Wir hatten offiziell eine 15-minütige Vorführung geplant, aber letztendlich haben wir den ganzen Tag lang Vorführungen gegeben. Das Interesse war enorm. Man merkt, dass die Leute es schätzen, die Maschinen in Aktion und unter realistischen Bedingungen sehen zu können.”

Kurz gesagt, eine Messe, die für ihre Qualität und ihren praktischen Ansatz geschätzt wurde – organisiert von und für Fachleute. Ein inspirierender Schritt nach vorne für alle, die an der Zukunft des Spargel- und Beerenobstsektors arbeiten.

Klicken Sie hier, um die Fotoreportage zu sehen. Erscheinungsdatum: Di 14 Okt. 2025

© FreshPlaza.de / Aurélie Pintat

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le temps de rire

Il suffit de chanter

IAD – IBD 2025

« C’est le meilleur salon dans lequel je suis allé »

Pourquoi le format des International Aparagus and Berries Days plaît-il autant ?

La semaine dernière, s’est tenue à Le Barp dans la région bordelaise la 5ème édition des International Asparagus Days et la 1ère édition des International Berry Days. Deux rendez-vous à l’initiative de Christian Befve, co-organisés avec Macfrut et Interco Nouvelle Aquitaine, qui rassemblent les spécialistes du monde entier – chercheurs, pépiniéristes, producteurs, constructeurs, metteurs en marché – tous réunis autour de la culture de l’asperge et des fruits rouges.

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Un format à contre-courant
Du lundi 7 au vendredi 10, 480 visiteurs ont eu l’opportunité de découvrir 7 exploitations d’asperges, de fraises, de myrtilles et autres fruits rouges situées dans la Gironde, la Dordogne et le Lot-et-Garonne ainsi que les deux centres de recherche, le CTIFL et Invenio. Tandis que les concepteurs de machines et matériels utilisés pour ces productions ont présenté leurs équipements en conditions réelles. Le salon, qui eut lieu le mercredi 8 et jeudi 9 octobre à l’intérieur d’une serre photovoltaïque de l’entreprise Planasa, rassemblait 104 exposants venus des 4 coins de l’Europe. Au total, près d’un millier de visiteurs de 29 nationalités différentes ont participé à ces rendez-vous professionnels. Un format original, à contre-courant des traditionnels salons où la lumière artificielle règne en maître. Ici, les rayons du soleil traversaient les parois de verre de la serre pour éclairer les cloisons blanches qui séparaient les stands, créant ainsi un contraste aussi simple qu’élégant avec le sable noir sur lequel le matériel était présenté. Une mise en scène sobre et naturelle, centrée autour de l’essentiel : la lumière, la terre et ceux qui la font vivre.

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Un visitorat en augmentation
Une présence côté exposants comme visiteurs en augmentation de 30 % par rapport à sa première édition en 2013, qui témoigne du succès grandissant du salon : « Ce n’est pas un salon classique, l’accent est mis sur la technique. Les visiteurs ne viennent pas au salon pour enchaîner les stands, mais pour voir des démonstrations et les cultures en conditions réelles. L’évènement se veut de rassembler tous les corps de métier qui œuvrent pour le développement des filières, le tout dans une ambiance aussi bien internationale que conviviale », rapporte Christian Befve.

Une mission plutôt réussie à en croire le témoignage de certains exposants : « C’est le meilleur salon dans lequel je suis allé. Nous nous trouvons au cœur d’un écosystème agricole, il n’y a donc pas plus pertinent comme format. Le produit est exposé en conditions réelles, avec les variations de température et d’humidité attenantes à la culture sous serre. On peut difficilement faire mieux ! », rapporte un spécialiste dans la transformation des films plastiques à usage agricole.

Des mises en conditions réelles
« Il s’agit de notre premier salon en tant qu’exposants et nous sommes ravis d’être ici afin de pouvoir échanger avec les producteurs. C’est un salon très qualitatif, fait d’échanges intéressants. Les visiteurs viennent nous rencontrer pour assister à une démonstration de la machine. Nous avions un créneau officiel de 15 minutes pour présenter notre machine pour récolter les asperges, et finalement nous avons fait des démos toute la journée. On sent qu’il y a un fort intérêt de la part des professionnels pour ces mises en situations en conditions réelles », rapporte un autre exposant, spécialisé dans la construction de matériel pour les asparagiculteurs.

Un salon en somme unanimement salué pour sa qualité, pensé par et pour les professionnels, afin d’être au plus proche des enjeux de la filière et d’avancer ensemble pour le développement des filières asperges et fruits rouges de demain.

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Photo de la première page: © FreshPlaza Date de publication: lun. 13 oct. 2025

© FreshPlaza.fr / Aurélie Pintat

Asparagus harvesting: A machine suitable for all situations

The cultivation of green and white asparagus takes place differently in different parts of the world. Sometimes there are small differences, for example, in the size of the height or width of the mulches, which, though, make some types of harvesting machines unusable compared to others.

In light of this, the Forlì-based company Bagioni Technology has decided to introduce an innovation that makes harvesting machines totally versatile. “We have customers with different needs based all over the world, so we wanted to provide a definitive solution. With our V26 Solar machine, everyone can have the right solution for their needs. For example, it is possible to adjust its ground clearance and width. It has three different driving system configurations, set up according to the most frequent needs,” explains owner Aurenzo Bagioni.

This advanced model has two 900-watt (i.e., electric) motors with an oil-cooled clutch, a two-speed gearbox, a height-adjustable seat, batteries with a battery charger and battery indicator in the control panel.

“Then there are the optional extras, such as the 455-watt double-sided solar panel, the sunroof, the cushioned seat with armrests, the digital dashboard with data transfer, and the cooling of the control plant for tropical climates.”

Despite receiving many orders and a worldwide turnover, Bagioni still boasts an innovative and entrepreneurial spirit.

For more information:
Bagioni Alfiero Snc
Via Bologna 100
47121 Forlì – Italy
+39 0543 703993
bagioni.aurenzo@libero.it
Download the catalogue here