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L’asperge alsacienne se met en vidéo: À Illfurth, l’asperge se pare de noir et de blanc par l’Alsace
En Italie, boom des commandes de carottes, alors que la situation reste délicate pour les asperges par FreshPlaza
Plantis Group (Italie)
Boom des commandes de carottes, alors que la situation reste délicate pour les asperges
Claudio D’Alba, PDG de Plantis Group, une entreprise des Pouilles active dans l’exportation de fruits et légumes, souligne que la demande de carottes en provenance des pays baltes et scandinaves est en avance sur le calendrier et présente des volumes intéressants.
« L’exportation de carottes italiennes, qui a commencé dans la première moitié du mois d’avril, s’est immédiatement caractérisée par une attention accrue, si on la compare à l’offre d’il y a un an. Il y a donc une très forte demande, rendue anormale par l’évolution climatique qui a compromis de nombreuses cultures. Récemment, nous avons terminé avec les carottes de Sicile, puis nous avons repris avec la production de la région de Vénétie. Les surfaces investies restent à peu près les mêmes, mais les commandes des deux marchés et de nos clients de la grande distribution ont doublé. Les volumes expédiés ont doublé : nous parlons d’au moins quatre camions par semaine. L’augmentation des prix de vente, actuellement fixée à environ 20 %, est inévitable. »
Alors que la campagne de carottes pourrait se poursuivre au moins jusqu’aux premiers jours de juillet, pour les asperges, le groupe Plantis risque de devoir clôturer la saison dès la première semaine de juin.
« Malheureusement, la situation ne s’est pas améliorée au cours du dernier mois », ajoute D’Alba. « Les pluies et les fluctuations de température ont compromis la production locale. Nos confiseurs font état d’une baisse des rendements, avec des pics allant jusqu’à -70 % par rapport à l’année dernière, toujours en raison des conditions météorologiques. Cette baisse fait grimper les cotations. Une difficulté qui n’arrange évidemment pas le marché extérieur qui, au début, ne semblait pas inquiet, puisque l’approvisionnement était assuré par des produits d’outre-mer, puis par des produits espagnols. Maintenant que même le produit étranger semble disparaître, on prend davantage conscience du déficit de la production italienne. »
Pour plus d’informations :
Plantis Group
Tél. : +39 994521842
info@plantis.it
www.plantis.it
Why fast-growing asparagus is disappearing in California farming At the turn of the 21st century, California growers were farming more than 36000 acres of asparagus. Now, fewer than 3000 acres are in production … by – Los Angeles Times Los Angeles Times
Norfolk farmer ceases asparagus cultivation due to labor shortage by FreshPlaza
Norfolk farmer ceases asparagus cultivation due to labor shortage
Source: edp24.co.uk
Très beau reportage sur un producteur d’asperges en Suisse QUAND LES ASPERGES SORTENT DE TERRE Dans les terres sablonneuses de la plaine du Rhône, Pascal Lattion cultive des asperges depuis 2014. Si la saison est courte, d’avril à juin, les plantations nécessitent cependant un travail tout au long de l’année par Landi
La producción de espárrago apunta alto esta campaña en los campos granadinos por eComercio Agrario
2024 Michigan asparagus season underway The Michigan Asparagus season has begun and the vegetable is arriving in stores about a week earlier than normal due to a warmer winter by FreshPlaza and Michigan Asparagus
2024 Michigan asparagus season underway
« Supporting Michigan asparagus growers is the key to ensuring high-quality, premium products remain in the produce section for years to come, » says Sarah Greiner of Todd Greiner Farms and chair of the Michigan Asparagus Advisory Board (MAAB). « As sustainable and local messaging continue to remain top-of-mind, featuring our product signifies a commitment to not only supporting local growers but meeting consumer demand for healthier foods that meet their health and dietary needs. »
Left to right: Sarah Greiner, Jamie Clover Adams
« With Michigan Asparagus, consumers can enjoy the taste, without feeling guilty about helping themselves to seconds at the dinner table or enjoying it as a late-night snack, » says Jamie Clover Adams, executive director of the MAAB.
As digital marketing continues to drive purchasing, a recent study reported that 44 percent of consumers prefer to learn about a new product via video content. Throughout the season, MAAB will incorporate different forms of digital marketing including working with a dog content creator to create recipe content (both human and pet-friendly), advertising online and on social media, and having a recipe content creator visit Michigan to document her visit.
Additionally, MAAB is supporting sales by significantly investing in retail and in-store promotions and working with key partners to identify how to encourage impulse purchasing. The efforts will be a mix of both online and traditional marketing to capture all age demographics who have different preferences for the shopping experience.
For more information:
Michigan Asparagus Advisory Board
Tel: +1 (517) 669-4250
jamie@michiganasparagus.org
www.michiganasparagus.org
« For the first time, green asparagus from German soil exclusively » by FreshPlaza
ALDI SÜD reinforces commitment to regionality and seasonality
« For the first time, green asparagus from German soil exclusively »
Simon Schumacher from the Association of South German Asparagus and Strawberry Farmers (VSSE) welcomes the move: « It is an appreciation of our work and the commitment with which we provide quality products for consumers. ALDI SÜD is giving a clear signal for regionalism and significantly contributes to raising awareness of the benefits of our local products. » In addition to green asparagus from German cultivation, ALDI SÜD also offers only local white and violet asparagus during the local asparagus season. Every day, around 2,000 ALDI SÜD stores are supplied with fresh fruits and vegetables.
For more information: aldi-sued.de
De plus en plus d’asperges francisées « Il y a une fraude énorme à l’origine sur les marchés de plein vent ! » selon Daniel Seyvet producteur d’asperges dans le Blayais en Nouvelle Aquitaine par FreshPlaza
Daniel Seyvet – De plus en plus d’asperges francisées
« Il y a une fraude énorme à l’origine sur les marchés de plein vent ! »
Daniel Seyvet commercialise sa production exclusivement sur le marché de plein vent. Concernant les prix, ils sont légèrement meilleurs que ce qu’ils furent sur la deuxième quinzaine d’avril à cause d’une quantité importante de marchandises sur le marché. Des asperges venues de Grèce, d’Espagne, des Pays-Bas et nouvellement d’Egypte, qui n’ont fait que renforcer la compétition avec l’origine France. « Certains grossistes disent qu’il y a moins d’engouement autour de l’asperge, la faute à un contexte inflationniste qui freine les Français à acheter des produits premium. Mais ce que j’observe à mon échelle, c’est que les détaillants ne jouent pas le jeu et prennent des marges énormes. Certains pratiquent un prix au 100g pour ne pas faire peur aux gens. J’ai ainsi vu des asperges à 2,9 euros/100g, soit 29 euros du kilo ce qui frise l’indécence. Une situation représentative de la saison : les détaillants préfèrent vendre peu mais très cher, ce qui ne pousse pas à l’acte d’achat ».
Photo d’illustration – © Dreamstime
Outre des marges abusives qui seraient pratiquées par certains détaillants, Daniel souhaite dénoncer la multiplication des cas de fraude à l’origine : « Chaque année, il y a de plus en plus de cas. Le consommateur est trompé sans vergogne et il n’y a aucun contrôle pour combattre ces fraudes. Cela fait des années que je vends sur le marché, et jamais je n’ai été contrôlé. En ce qui me concerne, je n’arrive jamais avec un cageot qui n’est pas étiqueté avec une traçabilité claire. Mais lorsque je tourne un peu sur le marché, je vois très peu d’étiquettes, ce qui n’est pas normal. Il y a une tricherie énorme préjudiciable non seulement pour le consommateur mais aussi pour les producteurs. Et comme d’habitude, ce sont les deux maillons extrêmes de la chaînes qui se retrouvent lésés par cette francisation scandaleuse. Nous producteurs, sommes demandeurs de contrôles pour remettre de l’ordre dans cette anarchie totale qui met en péril notre activité et fragilise toute la filière. Car même si beaucoup d’asperges se retrouvent en Grande Distribution, une grosse partie de la production est vendue sur les marchés ».
De la place pour « les bons produits et les gens qui veulent bien travailler »
Un sentiment d’impuissance et d’injustice face à une tricherie qui le dépasse : « Lorsque l’on veut dénoncer ces fraudes, on est mal vu, on cherche à faire du politiquement correct. Pourtant, il faut agir et se battre pour mettre fin à cette tricherie honteuse. Or, si l’on agit seul dans son coin, cela équivaut à mettre un coup d’épée dans l’eau. Nous producteurs, nous devons nous unir pour être plus forts. D’autant plus que les consommateurs sont friands de bons produits et en recherche de qualité même dans cette situation de crise économique. En vente directe, nous pouvons donc nous en sortir même dans ce contexte inflationniste. Les bons produits sont rares et il m’arrive régulièrement de ne plus rien avoir à vendre vers 10h30-11h. Preuve qu’il y a de la place pour les bons produits et les gens qui veulent bien travailler. Mais essayer de vivre de sa production française à côté d’asperges francisées qui se retrouvent à des prix exorbitants est totalement incohérent. Il faut agir pour que cela cesse ! ».
Pour plus d’informations :
Daniel Seyvet
EARL du Grand Verger
Daniel.seyvet@orange.fr
