Calibreuse asperge Besnard – Matériel agricole – Leboncoin
Archive
Inondations au Maroc : fin de saison brutale pour de nombreux producteurs de fruits rouges par Association marocaine des producteurs de fruits rouges et FreshPlaza
Inondations au Maroc : fin de saison brutale pour de nombreux producteurs de fruits rouges
Après trois semaines d’inondations dans le nord du Maroc, les producteurs de fruits rouges se préparent à retourner dans leurs exploitations pour évaluer les dégâts et effectuer les réparations nécessaires, même si pour beaucoup d’entre eux la saison est déjà terminée. Selon Amine Bennani, président de l’Association marocaine des producteurs de fruits rouges, l’impact est le plus grave et le plus direct dans les régions de Kénitra, Sidi Slimane et Larache, où se concentre une grande partie de la production du pays.
Il décrit une situation difficile sur le terrain : “Tous les producteurs de fruits rouges du nord du pays sont touchés à des degrés divers, et plusieurs exploitations sont complètement inondées. Les pertes de production pourraient atteindre jusqu’à 10 % du volume de la saison et concerner tous les produits, y compris les fraises, les framboises et les myrtilles. Cela pourrait même signifier une fin prématurée de la saison des fraises. Les myrtilles pourraient se rétablir après les pluies avec une campagne retardée, mais les producteurs de myrtilles ont subi de lourdes pertes dans leurs serres et leurs usines”.
Les exportations, elles, ont été interrompues au cours des deux dernières semaines. “L’origine Maroc a disparu des rayons européens pour plusieurs raisons. Tout d’abord, d’importantes perturbations logistiques ont affecté tous les produits, y compris les récoltes à Agadir, dans le centre du pays. De nombreux exportateurs ont dû détruire des cargaisons de fruits rouges après avoir attendu trop longtemps dans le port de Tanger sans trouver de moyen d’atteindre leurs clients. Nous avons également connu des récoltes lentes et des problèmes de qualité liés aux conditions météorologiques. Néanmoins, la récolte s’est poursuivie lorsque les producteurs ont pu le faire”.
L’évacuation de la ville de Kser Kebir, qui a été la plus touchée par les inondations, a entraîné une pénurie de main-d’œuvre, selon le représentant des producteurs. “Une grande partie de la main-d’œuvre agricole vient de cette ville. Il était difficile de poursuivre les récoltes ou de réparer les serres pendant l’évacuation”.
Pour plus d’informations :
Amine Bennani
Association marocaine des producteurs de fruits rouges
Tél. : +212 66124 3424
phytoloukkos@gmail.com Date de publication: lun. 16 févr. 2026
Strawberry pop-up highlights premium varieties at Lumine Agri Marche Tokyo by FreshPlaza
Strawberry pop-up highlights premium varieties at Lumine Agri Marche Tokyo
Fruit curation brand ORVIIA, founded by presenter Yumi Nagashima, will hold its first physical pop-up at Lumine Agri Marche in Shinjuku, Tokyo, from February 20 to 22, 2026. The activation focuses on strawberries from the second harvest, positioned at the seasonal peak in terms of balance between acidity and sweetness.
The pop-up features red and white strawberry varieties, allowing visitors to compare aroma, sweetness, and texture. Yumi Nagashima will be present to explain varietal characteristics and share background from producers. The initiative connects consumers with fruit typically supplied to luxury hotels and restaurants.
Lumine Agri Marche, located outside JR Shinjuku Station at Newoman Shinjuku, promotes links between agriculture and urban consumers. ORVIIA participates during the final three days of the broader event. Opening times are Thursday and Friday from 1 pm to 8 pm, Saturday from 1 pm to 8 pm, and Sunday from 11 am to 6 pm.
Japan’s premium fruit segment has expanded steadily, with strawberries leading the category. Production is conducted under controlled conditions to optimize shape, flavour balance, and uniformity. White varieties have gained market share in recent years due to their mild sweetness and distinct appearance. Consumer demand centres on provenance and harvest timing.
Nagashima previously worked as a presenter on Fuji TV and has reported on agriculture and producers. She founded ORVIIA after testing hundreds of varieties and selecting fruit based on flavour balance. The brand was initially launched online and is now expanding into physical retail.
At the pop-up, ORVIIA presents strawberries selected from more than 300 evaluated varieties. Red cultivars include Akama, Kotoka, and Tochou. White cultivars include Milky Berry, Cotton Berry, and Alabaster Snow. The concept enables side-by-side comparison of different flavour profiles and aftertaste characteristics.
Limited edition packs are available during the event. The 2026 Edition Limited Box Beni contains three red varieties and is priced at US$10.00. The 2026 Edition Limited Box Shiro contains three white varieties and is priced at US$13.20. The ORVIIA CUVÉE box, which combines 15 strawberries from five varieties, is priced at US$105.00 in its standard format.
Strawberries are handled shortly before the event to maintain freshness, with refrigerated transport to Shinjuku. Packaging is designed to protect the fruit structure during distribution.
The event forms part of a broader trend to increase urban engagement with seasonal horticultural production and curated premium fruit offerings in Japan.
Source: mix vale
White asparagus from Almopia, Greece, arrives one week later than usual by Christos TripkosAlmopia Producers Association
White asparagus from Almopia, Greece, arrives one week later than usual
The Greek white asparagus cultivation season in Almopia, one of the key zones of this crop in Greece, is finally entering its last phase under favorable weather conditions, after the adverse weather that initially impeded the timely covering of the crops.
Mr. Christos Tripkos, general manager of Almopia Producers Association, says: “The rainy days of January caused a delay in the cultivation tasks, and we finally managed to cover our white asparagus in early February. Our cooperative manages 75 Ha, while in the whole area of Almopia, the asparagus crops extend to 250 Ha. In the middle of February, 20-25% of both our crops and the crops of the whole area remain uncovered. However, the weather has turned favorable. The night temperature is rising. We need it to stay above 0 degrees Celsius for the rest of February.”
The harvest beginning is estimated to take place in about two weeks from now. This means a one-week delay compared to the normal production calendar. According to Mr. Tripkos, “We will already be in the market by the beginning of March. If the March temperatures oscillate between 7 and 25 degrees Celsius, then we will have good productivity, despite the late start of the harvest. For us, it is essential to have already marketed at least 70% of our crop by April 10-15, because this is when the German asparagus arrives in great volumes on the German market, which is our target.”
The general manager of the Greek asparagus cooperative attended Fruit Logistica and was very satisfied with what was discussed there. As he comments, “The messages we are receiving are very encouraging. The demand is higher than last season. We have already proceeded with intention-based agreements with our German and Dutch clients, including Rewe, Edeka, and Aldi. We renewed agreements with all the companies we already collaborate with and also made agreements with new ones.”
“However, it is too early to speak about prices,” Mr. Tripkos stresses. “Prices are fixed every week for the following week. The first prices for the first March batches will be announced from February 25 to 28,” he concludes.
For more information:
Christos Tripkos
Almopia Producers Association
Mob: +30 697 340 4343
Email: info@asparagus.gr Publication date: Fri 13 Feb 2026
Spain lost nearly 3 million kilos of asparagus to rain by José Antonio Gómez of Cooperativa Centro Sur and FreshPlaza
José Antonio Gómez, Cooperativa Centro Sur:
Spain lost nearly 3 million kilos of asparagus to rain
Approximately one-third of the green asparagus crops in Vega Baja del Genil, the primary production area in Granada and Spain, are still flooded due to recent storm Marta. The storm’s passage caused the Vilano stream and the River Genil to overflow, resulting in extensive damage to fields, irrigation channels, infrastructure, and communications, which has left Huétor Tájar cut off by road.
“We estimate that between 25 and 30% of the asparagus crop in Huétor Tájar has been lost. That’s nearly 3 million kilos of produce, just at the start of the season,” stated José Antonio Gómez, a member of the Governing Body of the Centro Sur Cooperative. “It’s raining on wet ground in this area, as we already had a lot of rain before this new storm passed through,” he added.
Map showing the flooded plots around the Huétor Tájar municipality.
The campaign was about to start soon. The first batches from earlier locations had already been harvested, and producers expected to begin harvesting the area that is now flooded in about 10 days,” José Antonio Gómez points out. “Undoubtedly, this is a significant loss that is slowing the growth of surface area and planned production for this year. On the other hand, other growing areas will benefit from the rain.
Flooding in the town of Huétor Tájar.
Asparagus plays a vital role in the local economy, with about 80% of the population relying directly or indirectly on this activity. It involves over 2,000 cooperative members and holds a designation of origin recognized by the European Union. Consequently, floods pose a risk of causing significant disruptions and loss of work during the season, which mainly occurs from March to June.
The damage mainly affects the asparagus-growing regions, but historical hydraulic infrastructure has also suffered significant damage. During floods, watercourses diverted at the start of the 20th century revert to their original paths. In response, the Town Council has called for urgent aid, the declaration of a seriously affected area, and a special agricultural employment program to mitigate the economic and social consequences of the disaster.
Publication date: Wed 11 Feb 2026
D’ici 5 à 15 ans, la récolte des myrtilles sera entièrement mécanisée » par Marcel Beelen, FineField et FreshPlaza
Marcel Beelen, FineField :
« D’ici 5 à 15 ans, la récolte des myrtilles sera entièrement mécanisée »
En 2021, après avoir développé plusieurs prototypes, FineField a vendu sa première récolteuse de baies mécanisée pour le marché du frais. Depuis, cette entreprise néerlandaise a vendu des dizaines de ces machines. Marcel Beelen, directeur commercial, estime que l’ensemble du marché des produits frais finira par passer à la récolte mécanique. “Les avis divergent quant à la rapidité avec laquelle cela se produira. Les producteurs disent que l’économie de main-d’œuvre est le seul élément de coût auquel ils peuvent encore s’attaquer”.
La start-up spécialisée dans la fabrication de machines a dû faire un pas en arrière peu après son lancement. “En 2022, la demande a véritablement décollé, en partie à cause de la crise du coronavirus, lorsque les producteurs ont eu du mal à trouver du personnel. Mais cette année-là a également été très difficile pour nous. Nous avons dû faire face à une crise des pièces détachées. Certaines pièces n’étant pas disponibles, nous avons dû procéder à des ajustements sur les machines. Les prix ont également grimpé en flèche. Des pièces que nous payons normalement 100 euros ont soudain coûté 2 000 euros. Nous avons vendu 12 machines cette année-là.
“Mais vous n’êtes payé qu’une fois que vous avez livré la marchandise, alors c’était assez éprouvant, d’autant plus qu’il s’agissait de machines qui n’avaient pas été testées. Nous avons considéré qu’il s’agissait d’un test utile pour ces clients et, sur la base de leurs commentaires, nous avons apporté les modifications nécessaires. En conséquence, nous avons fait une pause d’un an ou deux. Cependant, l’intérêt concret pour la récolte mécanique a commencé à exploser. Nous avons maintenant résolu ces problèmes initiaux et le marché se rend peu à peu compte qu’il faut changer quelque chose”, explique Marcel.
Les machines exigent des pratiques commerciales différentesIl note que l’intérêt en Europe est inférieur à celui du marché nord-américain. “Il y a plusieurs raisons à cela. Traditionnellement, l’Europe n’utilise pas la récolte mécanique pour le marché du frais, mais uniquement pour la récolte finale destinée à l’industrie. En outre, les normes de qualité des produits européens sont généralement plus élevées. Les entreprises ont donc du mal à passer à la récolte à la machine, car cela implique un mode de fonctionnement complètement différent. Auparavant, il fallait recruter du personnel, organiser le logement et gérer la récolte. Tout cela est en train de changer. Aux États-Unis, dans l’Oregon et l’État de Washington par exemple, où le marché des baies industrielles est plus important que celui des baies fraîches, les gens sont beaucoup plus familiarisés avec les machines à récolter.
“Nous voulons vraiment nous concentrer sur le marché du frais. Nous voyons des opportunités en particulier sur les côtes Est et Ouest, en Californie, où les coûts de main-d’œuvre sont assez élevés”, explique Marcel. Malgré l’augmentation de la production de myrtilles en Amérique latine, il ne prévoit pas encore de marchés en croissance significative dans ces pays. “En termes de superficie, des pays comme le Chili et le Pérou sont certainement intéressants, mais ils devront d’abord investir dans de nouvelles variétés ; ce n’est qu’ensuite que les machines suivront. À l’heure actuelle, par exemple, les variétés péruviennes à basse température ont jusqu’à 20 moments de cueillette. La cueillette mécanique n’est pas adaptée à cette situation. Cependant, avec les nouvelles variétés, la production maximale est plus probable et la récolte mécanique deviendra plus pertinente.
Avec la société américaine Fall Creek comme actionnaire, FineField est étroitement impliquée dans le développement de nouvelles variétés. “Beaucoup de nouvelles variétés sont plus grosses, mais aussi plus tendres que les petites baies, et il s’agit donc de trouver les meilleures variétés pour la cueillette mécanique. Nous nous concentrons particulièrement sur les variétés à refroidissement élevé et moyen. Nous gardons un œil sur le marché des baies à basse température, mais ce n’est pas une priorité pour nous en ce moment. Il y a une demande du marché pour des machines de récolte qui peuvent également fonctionner dans des tunnels, mais nous pensons que des machines spécifiques doivent être développées à cette fin”, souligne Marcel.
“Nous sommes souvent en contact avec des investisseurs qui créent de nouveaux champs basés sur la récolte mécanique ou qui souhaitent adapter leurs champs à la récolte mécanique. La cueillette à la machine nécessite toutefois des adaptations de la part des cultivateurs. Par exemple, il faut davantage de connaissances techniques en interne, il faut disposer de suffisamment de pièces de rechange et l’opérateur doit être bien formé. Il faut également bien organiser ses relations avec le fournisseur de la machine. Il y a donc aussi une courbe d’apprentissage pour le cultivateur. Les données jouent également un rôle de plus en plus important. Nos machines collectent une multitude de données que nous pouvons utiliser pour aider nos clients. Et nous mettons activement en œuvre des applications d’intelligence artificielle qui contribuent à optimiser la récolte.
Cueillette mécanique contre cueillette manuelle de qualité
“Certaines personnes sont encore sceptiques quant à la qualité des baies récoltées mécaniquement par rapport à celles qui sont cueillies à la main. Mais certains producteurs affirment que la cueillette mécanique permet d’obtenir une meilleure qualité que lorsqu’ils récoltaient à la main. La fermeté et la durée de conservation des fruits sont généralement comparables à celles des baies cueillies à la main. Les machines ont évidemment un taux de perte plus élevé parce qu’elles ramassent aussi les baies vertes et molles, que les cueilleurs laisseraient de côté. Il faut donc trier les baies par la suite”, explique M. Beelen.
“Pourtant, la cueillette manuelle est très irrégulière. Un ouvrier cueille très proprement, tandis qu’un autre jette tout dans la caisse. Bien que la machine que nous fournissons actuellement soit pleinement opérationnelle, nous travaillons en permanence sur trois points : la qualité des baies qui sortent des machines, les pertes pendant la récolte et la fiabilité. C’est un processus continu. C’est pourquoi nous construisons toutes nos machines avec la possibilité de les adapter, de sorte que nous pouvons toujours remplacer les anciennes machines lorsque des modifications sont apportées et ne pas négliger nos premiers acheteurs.
L’un des principaux avantages par rapport à la récolte manuelle est que les machines peuvent être utilisées sans interruption. “En France, par exemple, les producteurs utilisent leurs machines en trois équipes. Le seul moment où elles ne sont pas utilisées, c’est entre 4 heures et 8 heures du matin, à cause de la rosée. Il faut cependant savoir qu’il faut nettoyer les machines à fond. Les baies produisent du jus, et lorsque cette eau sucrée sèche, elle devient très collante”, poursuit Marcel, qui ajoute que lors de la deuxième récolte, lorsque les buissons ont suffisamment de baies, les machines FineField ont une capacité de 1 à 1,4 tonne par heure. Si l’on inclut la première et la troisième récolte, la moyenne de la saison est d’environ 800 kg/heure.
Rentabilisé en deux saisons
Marcel estime qu’investir dans une telle machine est donc une évidence. “En termes de retour sur investissement, vous pouvez récupérer le coût de la machine pour une saison en 18 mois. Si vous pouvez l’utiliser pendant deux saisons par an, vous rentrerez dans vos frais en un an. La machine coûte 350 000 à 400 000 euros aux producteurs, qui doivent donc avoir les moyens de l’acheter. Les possibilités de subvention varient considérablement d’un pays à l’autre. Les Pays-Bas et l’Allemagne, par exemple, n’en ont pratiquement pas. Les pays d’Europe de l’Est en ont souvent, et aux États-Unis, les options varient d’un État à l’autre”.
Selon Marcel, la machine FineField se distingue par le fait qu’elle est la seule à être spécifiquement conçue pour le marché du frais. “De nombreuses autres machines destinées à un usage industriel sont également positionnées sur le marché du frais. Mais cela nécessite une approche différente. Le marché des baies étant suffisamment important, ces acteurs serviront toujours le marché local. Je pense qu’il faudra cinq à quinze ans pour que l’ensemble du marché des myrtilles passe à la récolte mécanique”, conclut Marcel. (IH)
Pour plus d’informations :
FineField
Konijnenweg 12
5962 BA Melderslo
Tel : +31(0)77 208 60 54
info@finefield.nl
www.finefield.nl Date de publication: jeu. 12 févr. 2026
© FreshPlaza.fr / Contact
Articles connexes → See More
« Nous estimons les pertes en asperges à 30 %, juste au début de la saison » ) par José Antonio Gómez, de la coopérative Centro Sur (Grenade) :
« Nous estimons les pertes en asperges à 30 %, juste au début de la saison »
Près d’un tiers des cultures d’asperges vertes de la Vega Baja del Genil, principale zone de production de ce légume à Grenade et en Espagne, sont toujours inondées suite aux inondations qui ont particulièrement touché la commune de Huétor Tájar suite au passage de la tempête Marta. Le débordement du ruisseau Vilano et de la rivière Genil a causé d’importants dommages aux champs, aux canaux d’irrigation, aux infrastructures d’irrigation et aux communications, laissant la municipalité isolée par la route.
“Nous estimons qu’entre 25 et 30 % de la récolte d’asperges de Huétor Tájar a été perdue, ce qui représente environ 3 millions de kilos de produits, juste au début de la saison”, déclare José Antonio Gómez, membre du conseil d’administration de la coopérative Centro Sur. “Il pleut sur un sol déjà humide dans cette région, car nous avions accumulé beaucoup de pluie avant celles-ci”.
Carte des parcelles inondées autour de la municipalité de Huétor Tájar.
“Le démarrage de saison était imminent. En fait, les premiers lots situés dans les zones antérieures avaient déjà été récoltés, tandis que la zone inondée allait commencer à être récoltée dans une dizaine de jours”, souligne José Antonio Gómez. “Il s’agit sans aucun doute d’une perte importante qui ralentit la croissance de la superficie et de la production prévue pour cette année. D’un autre côté, d’autres zones de culture bénéficieront de la pluie”.
Débordements dans la ville de Huétor Tájar.
L’asperge est une culture clé pour l’économie locale, puisque près de 80 % de la population dépend directement ou indirectement de cette activité, qui compte plus de 2 000 coopératives membres et une appellation d’origine reconnue par l’Union européenne. Les inondations risquent donc d’entraîner la perte de nombreuses journées de travail au cours d’une saison qui s’étend principalement de mars à juin.
Les dégâts affectent particulièrement les zones de culture des asperges, mais les infrastructures hydrauliques historiques ont également été gravement endommagées, car les cours d’eau, détournés au début du XXe siècle, reprennent leur cours initial lors des inondations. Face à cette situation, le conseil municipal a demandé une aide d’urgence, la déclaration d’une zone gravement touchée et un programme spécial d’emploi agricole pour atténuer l’impact économique et social de la catastrophe.
Pour plus d’informations :
Centro Sur, S.C.A
Ctra. de la Estación, s/n.
18360, Huétor Tájar. Espagne.
T : +34 958332020
info@centro-sur.es
centro-sur.es
Spain lost nearly 3 million kilos of asparagus to rain por José Antonio Gómez, Cooperativa Centro Sur y FreshPlaza
José Antonio Gómez, Cooperativa Centro Sur:
Spain lost nearly 3 million kilos of asparagus to rain
Approximately one-third of the green asparagus crops in Vega Baja del Genil, the primary production area in Granada and Spain, are still flooded due to recent storm Marta. The storm’s passage caused the Vilano stream and the River Genil to overflow, resulting in extensive damage to fields, irrigation channels, infrastructure, and communications, which has left Huétor Tájar cut off by road.
“We estimate that between 25 and 30% of the asparagus crop in Huétor Tájar has been lost. That’s nearly 3 million kilos of produce, just at the start of the season,” stated José Antonio Gómez, a member of the Governing Body of the Centro Sur Cooperative. “It’s raining on wet ground in this area, as we already had a lot of rain before this new storm passed through,” he added.
Map showing the flooded plots around the Huétor Tájar municipality.
The campaign was about to start soon. The first batches from earlier locations had already been harvested, and producers expected to begin harvesting the area that is now flooded in about 10 days,” José Antonio Gómez points out. “Undoubtedly, this is a significant loss that is slowing the growth of surface area and planned production for this year. On the other hand, other growing areas will benefit from the rain.
Flooding in the town of Huétor Tájar.
Asparagus plays a vital role in the local economy, with about 80% of the population relying directly or indirectly on this activity. It involves over 2,000 cooperative members and holds a designation of origin recognized by the European Union. Consequently, floods pose a risk of causing significant disruptions and loss of work during the season, which mainly occurs from March to June.
The damage mainly affects the asparagus-growing regions, but historical hydraulic infrastructure has also suffered significant damage. During floods, watercourses diverted at the start of the 20th century revert to their original paths. In response, the Town Council has called for urgent aid, the declaration of a seriously affected area, and a special agricultural employment program to mitigate the economic and social consequences of the disaster.
For more information:
Centro Sur, S.C.A
Ctra. de la Estación, s/n.
18360, Huétor Tájar. Spain.
Tel: +34 958332020
Email: info@centro-sur.es
centro-sur.es Publication date: Wed 11 Feb 2026
“只要需求允许，本季我们将继续出口新鲜草莓” FreshPlaza
“只要需求允许，本季我们将继续出口新鲜草莓”
埃及草莓正在经历一个特殊的季节，产量的大幅增加导致草莓价格稳定，而竞争和运输成本的增加则加剧了出口商的困难。Green Tiba 公司的销售经理 Moustafa Shaalan 承认，”与往季相比，本季的产业发生了很多变化”。
这一季的开始时间比往年早，因为种植者急于抢先进入市场，但随着供过于求的情况充斥市场，价格也随之下跌。Shaalan 说：”产量大幅增加，使出口商陷入困境，特别是运输成本的上涨也无济于事。本季我们还不得不对草莓进行多次分拣，尤其是在恶劣天气条件下，以便完成装货计划，并使 Green Tiba 的品牌始终在市场上占有一席之地，无论埃及的天气条件如何。”
“来自希腊、土耳其和伊朗等其他产地的竞争也很激烈。在这种情况下，埃及草莓的需求和出口量受到直接影响。但对所有出口商的影响并不相同，这就是品牌优势的不同之处，”Shaalan 继续说。
随着产量的增加，许多不熟悉出口市场最高残留限量目标的新种植者进入该行业，导致欧洲和英国市场对埃及草莓的控制更加严格。Shaalan 评论道：”遵守最大残留限量标准，以及水果处理、保质期和选择草莓采摘的关键时刻，是埃及种植者之间的差异所在。在 Green Tiba，我们很高兴我们成功地维护了客户的信心，而其他公司却在这个特殊的季节里举步维艰。”
“尽管面临所有这些挑战，我们仍然表现出色，出口量与上一季同期相比增加了 40%。这一结果证明，我们的草莓和我们的经营方式符合最高标准。”
Shaalan 解释了他的成功秘诀：”我们的第一个优势是我们的草莓完全不含农药，符合全球质量控制标准。今年，我们还调整了包装和标签，以满足客户的不同需求。例如，我们推出了情人节主题的特殊包装和不同的标签选择，以满足不同的需求，因为马来西亚的批发商显然与德国或英国的超市有着不同的要求。”
“我们还采用了新的水果分拣和处理技术，以保证新鲜度和延长保质期。这使我们能够保持客户的信任，包括荷兰、德国和英国的超市。”
虽然生产商和出口商现阶段的趋势是转向冷冻领域，但 Shaalan 表示：”在 Green Tiba，我们将继续在本季后期出口新鲜的 Festival 和 Sensation 草莓，只要需求允许。也就是说，直到向欧洲出口的产季结束，然后再向俄罗斯、亚洲和海湾合作委员会国家的其他市场出口。”
欲了解更多信息，请联系：
Moustafa Shaalan
Green Tiba
电话：+201023332544
电子邮件：moustafa.shaalan@greentiba.com 发布日期: 2026年2月12日星期四
par Moustafa Shaalan de Green Tiba et FreshPlaza
(Egypte)
« Nous continuerons à exporter des fraises aussi tard que la demande le permettra » par Moustafa Shaalan de Green Tiba et FreshPlaza
(Egypte)
« Nous continuerons à exporter des fraises aussi tard que la demande le permettra »
Les fraises égyptiennes connaissent une saison exceptionnelle, avec une augmentation substantielle de la production qui a conduit à une stabilité des prix des fraises, alors que la concurrence et l’augmentation des coûts de transport ont exacerbé les difficultés des exportateurs. Moustafa Shaalan, directeur des ventes chez Green Tiba, reconnaît que “l’industrie a connu beaucoup de changements cette saison par rapport aux saisons précédentes”.
La saison a commencé plus tôt que d’habitude, les producteurs s’étant précipités pour être les premiers sur le marché, avant de voir les prix chuter lorsque l’offre excédentaire a inondé le marché. Shaalan ajoute : “La production a augmenté de manière significative, ce qui a mis les exportateurs dans une position difficile, d’autant plus que l’augmentation des coûts de transport n’a rien arrangé. Nous avons également dû trier les fraises à de nombreuses reprises cette saison, en particulier pendant les mauvaises conditions météorologiques, afin d’exécuter nos programmes de chargement et de maintenir la marque Green Tiba sur les marchés à tout moment, quelles que soient les conditions météorologiques en Égypte.
“Il y a également eu une concurrence féroce de la part d’autres origines, telles que la Grèce, la Turquie et l’Iran dans certaines destinations. Dans ces conditions, la demande et les volumes d’exportation de fraises égyptiennes sont directement affectés. Mais l’effet n’est pas le même pour tous les exportateurs, et c’est là que la force de la marque fait toute la différence”, poursuit M. Shaalan.
L’augmentation de la production et l’arrivée dans le secteur de nombreux nouveaux producteurs qui ne connaissent pas les objectifs de LMR sur les marchés d’exportation ont conduit à un renforcement des contrôles sur les fraises égyptiennes en Europe et au Royaume-Uni. Shaalan commente : “Le respect des LMR, ainsi que la manipulation des fruits, la durée de conservation et le choix du moment critique pour la cueillette des fraises ont fait la différence entre les acteurs égyptiens. Chez Green Tiba, nous sommes heureux d’avoir réussi à préserver la confiance de nos clients, alors que d’autres ont connu des difficultés au cours de cette saison exceptionnelle”.
“Nous avons obtenu de bons résultats malgré tous ces défis, en augmentant notre volume d’exportation de 40 % par rapport à la même période de la saison dernière. Ce résultat prouve que nos fraises et notre façon de travailler répondent aux normes les plus élevées”, poursuit l’exportateur.
Shaalan explique la recette de son succès : “Notre premier atout est que nos fraises sont totalement exemptes de pesticides et qu’elles répondent aux normes mondiales de contrôle de la qualité. Cette année, nous avons également adapté notre emballage et notre étiquetage pour répondre aux différents besoins de nos clients. Par exemple, nous avons introduit un emballage spécial sur le thème de la Saint-Valentin et différentes options d’étiquetage pour répondre à des besoins différents, car un grossiste en Malaisie a évidemment des exigences différentes de celles d’un supermarché en Allemagne ou au Royaume-Uni.
“Nous avons également mis en œuvre de nouvelles techniques de tri et de manipulation des fruits afin de garantir leur fraîcheur et leur durée de conservation. Cela nous a permis de conserver la confiance de nos clients, y compris des supermarchés aux Pays-Bas, en Allemagne et au Royaume-Uni”, poursuit l’exportateur.
Alors qu’à ce stade de la saison, la tendance pour les producteurs et les exportateurs est de se tourner vers le secteur des produits congelés, M. Shaalan déclare : “Chez Green Tiba, nous continuerons à exporter des fraises fraîches Festival et Sensation très tard cette saison, aussi tard que la demande le permettra. C’est-à-dire jusqu’à la fin de la saison d’exportation vers l’Europe, puis vers d’autres marchés en Russie, en Asie et dans les pays du CCG.”
Pour plus d’informations :
Moustafa Shaalan
Green Tiba
Tél. : +201023332544
moustafa.shaalan@greentiba.com Date de publication: jeu. 12 févr. 2026
