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Estados Unidos y Europa concentran el crecimiento de la campaña peruana de arándanos por Prom Peru y FreshPlaza

PromPerú

Estados Unidos y Europa concentran el crecimiento de la campaña peruana de arándanos

«La campaña peruana de arándanos 2025/26 avanza con un ritmo sostenido y con señales claras de un escenario más competitivo en los principales mercados de destino. Al cierre de la semana 2, Perú ha exportado 347.105 toneladas, lo que representa un crecimiento del 20% frente a la campaña anterior», según datos de ProArándanos elaborados a partir de cifras de Senasa.

Este incremento de volumen confirma la tendencia observada en campañas recientes: una oferta cada vez mayor que obliga a una gestión más precisa de los envíos. «Tal como se ha señalado en análisis previos del mercado, el impacto en los precios no responde únicamente al volumen total de la campaña, sino a la concentración de fruta en ventanas muy cortas, lo que puede generar presión inmediata en los mercados», señalan.

«Estados Unidos continúa siendo el principal destino, con 163.651 toneladas, equivalente al 47% del total exportado, seguido por Europa con 96.630 toneladas (28%) y China con 44.304 toneladas (13%). Destaca especialmente el crecimiento de Europa, que registra un aumento interanual del 35%, consolidándose como un mercado clave en la diversificación de destinos», comentan desde PromPerú.

«A nivel interno, la región de La Libertad lidera los envíos con el 49% del volumen total, seguida por Lambayeque e Ica. Este crecimiento regional ha ido acompañado por una fuerte apuesta por el transporte marítimo, que concentra el 96% de los envíos, reflejando mejoras en logística y planificación, aunque el transporte aéreo sigue siendo relevante para nichos específicos», explican.

La mayor disponibilidad de fruta ha intensificado la competencia entre orígenes en los mercados internacionales. En este contexto, la experiencia reciente demuestra que una distribución más ordenada de los volúmenes semanales es fundamental para evitar caídas bruscas de precios, especialmente en momentos de alta coincidencia con otros países productores.

PromPerú impulsa una estrategia de crecimiento basada en planificación comercial, equilibrio de volúmenes y diversificación de destinos. La campaña 2025/26 prioriza una inserción ordenada en mercados internacionales, enfocada en sostenibilidad comercial y competitividad.

En ese marco, se desarrollará una misión comercial vinculada a Fruit Logistica 2026, con una agenda en Róterdam (2 y 3 de febrero), principal hub agroalimentario de Europa. Ocho empresas exportadoras participarán en ruedas de negocios, visitas técnicas al Puerto de Róterdam y recorridos por centros de distribución y supermercados, orientados a entender dinámicas logísticas, consumo y oportunidades comerciales.

La agenda continuará en Berlín con la participación en Fruit Logistica 2026 (4 al 6 de febrero), donde el Perú estará presente en el pabellón nacional y en espacios de networking con compradores internacionales y buscará reforzar el posicionamiento de su oferta agroexportadora en Europa.

Para más información:
PromPerú
Tel.: +51 979 367 355
agro@promperu.gob.pe Fecha de publicación: lun. 26 ene. 2026

© FreshPlaza.es / Diana Sajami

A vendre une exploitation agricole à Mallemort dans les Bouches du Rhone avec vente directe et de très hauts revenus à l’hectare

VENTE/TRANSMISSION d’une EXPLOITATION AGRICOLE
Le producteur des Chefs part à la Retraite
Asparagiculteur depuis plus de 30 ans sur la Commune de Mallemort dans les Bouches
du Rhone cherche son successeur pour son exploitation rentable avec ses 2 activités
principales :
Asperges vertes et production de semences hybrides lui permettant la rotation des
cultures et un bon équilibre des sols.
Avec un chiffre d’affaire de :
pour les asperges en 2025 de : 126 908.00 € HT pour une superficie de 2ha
Autres cultures : pois chiches récoltés verts 14 400€ pour 1 ha en 2025
petits pois récoltés très fin 24 200€ pour 0.4 ha en 2025
pour la multiplication des semences hybrides : 58 800.00 € HT (minimum) sur 19 ha
.
Commercialisation

  • La production de semences est vendue sous contrat avec des coopératives
  • La production des asperges, petits pois, pois chiches verts et secs est vendue en direct
    sur l’exploitation à hauteur de 10 %, 10 % sont commercialisés aux primeurs alentours et
    80 % au réseau de restaurateurs étoilés et non étoilés dans toute la France ,clients depuis
    de nombreuses années.
    (Le cédant proposait également jusqu’à l’année dernière, des mini-légumes à ce réseau
    qui serait en demande. Il a arrêté cette production dans le soucis de réduire son activité.)
    Foncier : 30 ha en location dont 1 ha de tunnels
    Toutes les terres sont à l’arrosage réseau collectif basse pression avec un prix forfaitaire
    de 110€/ha par an.
    Le personnel : motivé, formé et sérieux sous contrats saisonniers
    Prix de cession
    268 000.00 € HT comprenant le matériel, les plantations d’asperges encours de
    production, le réseau clientèle.
    Accompagnement proposé par l’exploitant
    Contact : l’Exploitant
    Didier FERREINT 06 03 61 13 16
    www.aspergesvertesmallemort.com
    aspergemallemortdidierferreint
    Asperges vertes de Mallemort

La saison des myrtilles de Larache au Maroc démarre en force par Global First Green Land et FreshPlaza

La saison des myrtilles de Larache démarre en force

Les myrtilles marocaines, notamment celles de la région nord de Larache, arrivent sur le marché avec trois semaines de retard par rapport à la saison dernière. Les volumes sont encore modestes, mais les producteurs s’attendent à ce que la production totale dépasse celle de la saison dernière grâce à une augmentation marquée des surfaces cultivées.

Zouhir Disouria de Global First Green Land, producteur et exportateur basé à Larache, déclare : «Le développement des fruits a été ralenti par la combinaison d’un temps froid, de pluies constantes et d’un ensoleillement réduit. Les premières récoltes sont également limitées en volume, ce qui rend le début de la saison progressif. Toutefois, nous sommes convaincus que les volumes et la qualité s’amélioreront progressivement jusqu’à l’arrivée du pic de récolte en mars.»

Les premières exportations ont déjà commencé, selon Disouria. «Nous avons envoyé nos premières cargaisons aux marchés asiatiques et à la Russie. La saison commence par des expéditions aériennes et des LCL, étant donné les petites quantités. Les plus grands producteurs expédient déjà des conteneurs complets.
La forte demande en début de saison est de bon augure pour le reste de la campagne, selon le producteur. Il ajoute : «C’est une période chargée et nous recevons des demandes de devis de tous les marchés. Les acheteurs européens tâtent le terrain et se montrent très intéressés. Quant à la demande asiatique, elle est solide.

«Nous parvenons à obtenir de bons prix par rapport au début de la saison dernière, avec une augmentation de près de 15 % malgré la forte concurrence et les volumes encore disponibles sur le marché en provenance d’Amérique latine. Je pense que nos prix resteront compétitifs et se stabiliseront plus tard au même niveau que la saison dernière lorsque des volumes conséquents seront disponibles», poursuit M. Disouria.

Le début de la saison est marqué par la poursuite des procédures d’exportation strictes imposées par les autorités marocaines chargées de la sécurité alimentaire. Ces mesures, introduites en 2024 et qui semblent désormais permanentes, visent à limiter les exportations par des négociants ponctuels et exigent des exportateurs qu’ils passent des contrats avec les producteurs. Disouria explique : «Les procédures marathoniennes comprennent également des analyses exhaustives qui augmentent les coûts. Chez Global First Green Land, nous avons la chance de pouvoir exporter notre propre production».

«Nous serons présents à Fruit Logistica à Berlin en tant que visiteurs et nous nous réjouissons de discuter des perspectives de cette saison prometteuse», conclut le producteur.
Pour plus d’informations :

Zouhir Disouria
Global First Green Land
Tél : +212661902434
Courriel : zouhirdisouria@globalfirstgreenland.com
www.globalfirstgreenland.com Date de publication: jeu. 22 janv. 2026

© FreshPlaza.fr / Youness Bensaid

Sanifruit refuerza su apuesta por el sector del arándano en España

«SaniBlues es la única solución postcosecha 100% natural y eficaz para arándanos en el mercado» por FreshPlaza

Sanifruit refuerza su apuesta por el sector del arándano en España

«SaniBlues es la única solución postcosecha 100% natural y eficaz para arándanos en el mercado»

La postcosecha del arándano sigue siendo un punto clave para muchas empresas españolas. La pérdida de bloom, la deshidratación y la caída de firmeza pueden generar reclamaciones y reducir la rentabilidad.

«SaniBlues es la única solución postcosecha 100% natural y eficaz para arándanos disponible actualmente en el mercado», afirman desde Sanifruit, que refuerza su apuesta por el sector del arándano en España. «Su uso se está consolidando en centrales y operadores nacionales que buscan reducir mermas, mejorar la consistencia de sus lotes y asegurar una fruta que llegue en mejores condiciones comerciales a su destino», destacan.

SaniBlues se presenta como la alternativa natural que actúa como un recubrimiento protector, manteniendo la hidratación y la textura del fruto sin necesidad de recurrir a residuos fitosanitarios. Su formulación biodegradable ofrece una protección real frente a las principales causas de deterioro.

Eficacia demostrada en ensayos oficiales y en clientes
Los ensayos realizados por la Universidad de Huelva y los datos de su uso en centrales nacionales e internacionales confirman mejoras significativas en los parámetros clave:

  • Mayor firmeza durante la conservación.
  • Bloom más estable y duradero, con mejor apariencia comercial.
  • Menor pérdida de agua y peso, preservando la turgencia.
  • Reducción de hasta un 65% de la cantidad de fruta no comercial y mayor estabilidad en cámara.
  • Vida útil prolongada entre un 50% y un 70% respecto al control.

«Este comportamiento más uniforme y predecible permite a las empresas trabajar con mayor seguridad y reducir incidencias en destino», señalan desde Sanifruit.

Más vida útil, mayor libertad de gestión
Uno de los beneficios más valorados por el sector es la flexibilidad logística que aporta SaniBlues. De acuerdo con Sanifruit, la fruta tratada conserva mejor su calidad, lo que permite:

  • Ajustar cargas según la demanda real.
  • Reducir tensiones en picos de cosecha.
  • Mantener la apariencia comercial durante más tiempo.
  • Minimizar reclamaciones y descuentos
  • Para las centrales que operan con exigentes cadenas nacionales y europeas, este margen extra es una ventaja competitiva clave.

Una solución alineada con las exigencias del mercado
«SaniBlues es 100% natural, biodegradable y libre de residuos, cumpliendo con los estándares de los principales retailers europeos y respondiendo a la creciente demanda de procesos más sostenibles y respetuosos con el entorno. Además, al no requerir gestión de aguas contaminadas ni manipulación de químicos, facilita la operativa en las líneas de confección y mejora la seguridad laboral», sostienen.

«SaniBlues se ha consolidado como la única alternativa natural y eficaz para la postcosecha del arándano. Su capacidad para mantener firmeza, bloom y vida útil la convierte en una herramienta estratégica para las empresas que buscan conservar la calidad de sus bayas y aumentar su rentabilidad esta campaña», destacan.

Además del tratamiento, Sanifruit ofrece un acompañamiento completo a través de su servicio técnico Saniservice, ayudando a cada central a implementar correctamente la solución, ajustar procesos y optimizar todo el rendimiento postcosecha.

Sanifruit estará presente en Fruit Logistica 2026
Del 4 al 6 de febrero de 2026, Sanifruit vuelve a Berlín para participar en una nueva edición de Fruit Logistica. Este año expondrá en el pabellón 11.2, stand A04-23, como coexpositor de la Generalitat Valenciana, donde presentará todas soluciones postcosecha 100% naturales.


Para más información:
Sanifruit
Formulario de contacto
sanifruit@sanifruit.com
www.sanifruit.com

Por Pedro Varela, de Berries Paradise y FreshPlaza:

«La ventana de arándanos de febrero a abril en Estados Unidos será principalmente cubierta por México»

Pedro Varela, de Berries Paradise:

«La ventana de arándanos de febrero a abril en Estados Unidos será principalmente cubierta por México»

El mercado del arándano vive una etapa de reacomodo a nivel global, marcada por cambios en las políticas comerciales de Estados Unidos y por una aceleración del recambio varietal en los principales países productores. En este escenario, México encuentra una ventana relevante durante la primavera, aunque enfrenta el desafío de modernizar su base varietal para mantener su competitividad a futuro.

«Las nuevas políticas económicas en Estados Unidos han cambiado un poco las reglas del juego», explica Pedro Varela, director comercial de Berries Paradise. Según el ejecutivo, orígenes como Perú y Chile han optado esta temporada por diversificar envíos hacia Europa y Asia, lo que ha reducido la presión de oferta en el mercado estadounidense. «Esto ha mantenido los precios más sólidos, con valles menos pronunciados que en otras temporadas», señala.

«Además, la salida anticipada de Chile generará una ventana comercial entre febrero y abril que será cubierta principalmente por México y Marruecos. Se ve una temporada promisoria para México, sin duda», afirma Varela, destacando la cercanía geográfica como una ventaja clave frente a otros orígenes.

México produce arándanos principalmente en dos momentos del año: otoño y primavera, siendo esta última la más relevante en volumen. «En otoño competimos directamente con los picos de Perú, mientras que en primavera México tiene un volumen mucho más significativo», explica. Esta estacionalidad permite al país posicionarse con fuerza antes del inicio de las regiones domésticas en Estados Unidos.

En cuanto a la competencia internacional, Perú continúa siendo un referente por su rápido crecimiento y avance genético. «Perú ha acelerado el recambio varietal de una manera muy importante, y México todavía tiene una tarea pendiente en ese sentido», reconoce Varela. Aún persisten superficies con variedades tradicionales que, si bien son productivas, no siempre ofrecen la experiencia de consumo que hoy demanda el mercado.

«El sabor tiene que ser uno de los principales drivers, pero debe venir acompañado de productividad», subraya. Algunas variedades nuevas requieren más tiempo para alcanzar rendimientos comerciales, lo que implica inversiones de mediano plazo, pero con impacto directo en la demanda. «Si la industria sigue invirtiendo en desarrollos varietales, la tendencia de consumo seguirá creciendo».

«Desde el punto de vista del mercado, la demanda de arándanos se mantiene sólida, especialmente en Estados Unidos, donde el consumo per cápita ronda los 1,3 kilos anuales. El éxito del arándano ha sido construir una demanda sostenida a lo largo del tiempo», afirma Varela.

En cuanto a precios, el comportamiento reciente ha sido estable pese al aumento de la oferta global. «No hemos visto caídas pronunciadas, y eso ayuda a que los productores tengan retornos y sigan invirtiendo», concluye.

Para más información:
Pedro Varela
Berries Paradise
México
Telf. +52 384 733 3200
contacto@berriesparadise.com.mx
www.berriesparadise.com

Les premières asperges françaises sont disponibles chez Jacques Guironnet de ASPA2 par FreshPlaza

Comme chaque année en janvier, Aspa2 marque le lancement de la saison de l’asperge française. Implantée en Indre-et-Loire, l’entreprise fait partie des toutes premières à commercialiser de l’asperge nationale, ouvrant ainsi le bal d’une campagne très attendue par les opérateurs du marché. La récolte a démarré cette année le 12 janvier, dans des conditions jugées particulièrement satisfaisantes, tant sur le plan agronomique que commercial.

De « beaux calibres et une qualité » au rendez-vous dès le démarrage
« Nous avons de belles quantités et surtout de très beaux calibres pour ce début de campagne », se réjouit Jacques Guironnet gérant de l’entreprise. La qualité est, une fois encore, au cœur des priorités d’Aspa2, avec un produit répondant pleinement aux standards recherchés par le marché. « Nous avons un produit bien blanc, comme nous cherchons toujours à le faire. C’est un critère très important pour nous ».

Si les dernières semaines ont été marquées par une météo froide, celle-ci n’aurait pas pénalisé la production, bien au contraire. « D’une part, le système de chauffage sous-terrain dont nous bénéficions nous protège des températures froides. Nous avons par ailleurs eu cette année de belles végétations, ce qui a permis une bonne mise en réserve à l’automne et explique aussi les beaux calibres que nous avons ». Depuis plusieurs années, Aspa2 s’appuie sur des réseaux de chaleur performants, qui lui permettent d’assurer une précocité remarquable tout en sécurisant la régularité de la production. Un atout déterminant qui explique cette capacité à arriver sur le marché bien en amont du printemps.

Un créneau d’exception et un marché au rendez-vous
Sur le plan commercial, l’arrivée des toutes premières asperges françaises suscite toujours un engouement particulier. « Les clients sont très contents de voir arriver l’asperge. Cela annonce un printemps précoce et, en plein hiver, ça fait du bien ». En France, Aspa2 travaille principalement avec les grossistes, tout en réalisant une part significative de ses ventes à l’export, notamment vers l’Asie, plusieurs pays européens et l’Amérique du Nord.

Arriver le premier sur le marché constitue un avantage certain, même si ce positionnement correspond à un créneau bien spécifique. « C’est une production réservée à des circuits d’exception », reconnaît le dirigeant. Côté prix, les premiers retours sont jugés satisfaisants. « Dans un contexte économique plutôt morose pour beaucoup de filières, nous avons la chance d’être positionnés sur ce créneau particulier ». Fort de cette dynamique, Aspa2 ambitionne de tenir la campagne jusqu’à Pâques, période emblématique de la consommation d’asperge. « Nous bénéficions d’une bonne régularité de production, liée à nos conditions environnementales assez exceptionnelles. Pour l’instant, tout est très positif, et nous espérons que la saison se poursuivra sur cette lancée ».

Pour plus d’informations :
Jacques Guironnet
ASPA2
Tél. : +33 (0)2 47 58 95 93
info@aspa2.fr
www.aspa2.fr

«Estamos seguros de que los arándanos serán una de las historias de éxito de la agroindustria egipcia»por Pico Modern Agriculture Co y FreshPlaza

Muhammad Ashraf, de Pico Modern Agriculture Co. (Egipto):

«Estamos seguros de que los arándanos serán una de las historias de éxito de la agroindustria egipcia»

Los arándanos egipcios llegan al mercado para una temporada de exportación que se extiende hasta mayo, con picos de cosecha previstos entre febrero y marzo. Esta estacionalidad ofrece a los arándanos egipcios una ventana comercial temprana y ventajosa, según Muhammad Ashraf, director de operaciones de la empresa egipcia Pico Modern Agriculture.

Ashraf afirma: «Los arándanos egipcios llegan antes que el grueso de los volúmenes de otros orígenes ya afianzados en el mercado, lo que nos da la oportunidad de promocionar nuestro producto. La producción de arándanos en Egipto está en sus inicios y aún no hemos alcanzado un volumen suficiente para ser tan competitivos como otros productos. Por ello, en un principio pretendemos complementar otros orígenes».

«Los primeros ensayos con arándanos en Egipto datan de hace pocos años. En Pico fuimos de los pioneros del sector, con ensayos en 2018 y producción comercial a partir de 2023. Estamos seguros de que los arándanos serán una de las historias de éxito de la agroindustria egipcia, y tenemos todos los activos y el potencial para ser competitivos en el mercado europeo, los países del Golfo y el Lejano Oriente», continúa el exportador.

Según Ashraf, una de las ventajas decisivas en el caso de Egipto es su clima estable, que permite una mayor regularidad y previsibilidad en el suministro egipcio. Y prosigue: «Cultivamos arándanos en invernaderos, como se hace en otros lugares, y controlamos mejor las condiciones de producción y los costes, como demuestra el éxito de Egipto en otros frutos rojos».

«La ampliación de la superficie es constante y sigue el desarrollo de la demanda de forma orgánica, ya que nuestra fruta conquista cada vez más compradores. Creo que los productores egipcios, incluido Pico, se establecerán como competidores creíbles con volúmenes significativos en un plazo de 5 a 7 años», asegura.

«Mientras tanto, nos estamos posicionando como proveedor complementario de nuestros homólogos marroquíes —con los que colaboramos e intercambiamos conocimientos, como ocurrió durante nuestra participación en la última conferencia Morocco Berry—, incluso esta temporada con programas disponibles de enero a mayo», concluye Ashraf.

Para más información:
Muhammad Ashraf
Pico Modern Agriculture Co.
Tel.: +20 1006 661500
m.ashraf@picoagri.com
www.picoagriculture.com