Asperges et baies à l’honneur lors de journées internationales

Les Journées Internationales Asperge et Journées Internationales des Baies qui se sont tenues à Bordeaux ont rassemblé plus de 1 200 visiteurs et 125 exposants venus de plus de 25 pays, offrant un panorama à la fois opérationnel et scientifique des filières asperge fraise framboise et myrtille.

Bilan et organisation

Le choix du site de Planasa à Le Barp a permis des démonstrations en conditions réelles et l’accès direct à une large gamme de plants intrants matériels de récolte et solutions d’emballage. L’événement a été organisé par Macfrut Befve&Co et Interco Nouvelle-Aquitaine. Les journées ont alterné visites de terrain les 7 et 10 octobre et sessions techniques et commerciales les 8 et 9 octobre, complétées par tables rondes et présentations de nouveaux programmes de recherche.

Innovations et techniques présentées

La robotique de récolte pour l’asperge verte a montré une maturité technologique convaincante face à la raréfaction de la main d’œuvre. Les démonstrations de machines de récolte ont mis en lumière des solutions opérationnelles adaptées à des exploitations de tailles variées. Les essais variétaux et les échanges sur critères génétiques ont porté sur l’amélioration du rendement de la qualité et de la tolérance aux stress abiotiques. Les systèmes de détection et de monitoring climato agronomique ont été illustrés par des capteurs et des plateformes d’aide à la décision destinés à optimiser l’irrigation la protection phytosanitaire et la planification des récoltes. Les chaînes de conditionnement exposées privilégient la réduction des pertes post récolte et l’amélioration de la traçabilité pour répondre aux exigences des marchés frais.

Enjeux agronomiques et socioéconomiques

La pénurie de main d’œuvre accélère la mécanisation ce qui implique des investissements significatifs et des besoins accrus en formation technique. La transformation technologique modifie la structure des coûts de production en substituant coûts variables et coûts fixes selon la taille des exploitations. L’adaptation au changement climatique rend indispensable le déploiement d’outils de surveillance environnementale pour anticiper le stress hydrique les épisodes de gel et les vagues de chaleur. Les nouveaux programmes de recherche sur fraise framboise et myrtille soulignent l’importance d’un lien étroit entre instituts et producteurs afin d’orienter les sélections variétales et les protocoles de conduite.

Témoignages et retombées pratiques

Les démonstrations in situ ont confirmé leur rôle pédagogique et accélérateur d’adoption technologique. Les entreprises italiennes présentes Asquini Bagioni et Bassi ont démontré des récolteuses devant un public nombreux contribuant à convaincre des producteurs d’investir ou d’étendre les surfaces en asperge. Les intervenants institutionnels et universitaires ont insisté sur l’importance de ces rendez vous pour définir les priorités de recherche et caler des stratégies de promotion adaptées aux réalités de terrain.

Ces journées confirment que les filières asperge et baies sont à un point d’inflexion technologique et organisationnel. La réussite de la transition dépendra de la cohérence entre innovation formation et modèles économiques adaptés aux réalités des exploitations.

¿Qué promete la nueva variedad de espárrago blanco Genius?

Entre los profesionales presentes en la feria IAD (International Asparagus Days) e IBD (International Berry Days), el especialista en semillas hortícolas Bejo (patrocinador Silver del evento) presentó una nueva variedad de espárrago blanco llamada Genius. Esta variedad forma parte de la «nueva generación de espárragos», y se añade a una gama ya extensa de espárragos blancos que ofrecen diferentes precocidades en función de la región de cultivo.

Diseñada para el segmento semiprecoz, Genius F1 es una variedad estacional 100% macho, con la particularidad de ser muy vigorosa a la vez que ofrece una excelente calidad de rendimiento. De hecho, su robusta estructura vegetal la hace resistente a las enfermedades foliares, a la roya y a la seca de tallos. Su follaje fuerte y denso garantiza una productividad sostenida a lo largo de los años. También se caracteriza por sus brotes lisos, homogéneos, gruesos, muy blancos y de gran calibre, con brácteas bien cerradas. Esto no solo significa un mejor índice de envasado, esencial para los cultivadores que buscan un rendimiento óptimo, sino que también garantiza una calidad superior en el mercado de productos frescos. El espárrago puede cultivarse tanto en campo abierto como bajo lona. Con una densidad de plantación optimizada de 4 a 5 garras por metro, los cultivadores pueden maximizar los rendimientos manteniendo una excelente calidad del tallo.

Los comentarios de productores y expertos ya son positivos: «Las pruebas anteriores han demostrado un rendimiento y una calidad excelentes. La variedad tiene una bonita estructura de cabeza cerrada y ha demostrado su resistencia a las enfermedades foliares a lo largo de los años. Estamos convencidos de que Genius establecerá un nuevo estándar de calidad para el cultivo del espárrago blanco en el noroeste de Europa», informa Gerhard Völkel, responsable de cultivos de Bejo.

Tras más de una década de desarrollo y pruebas a gran escala en los Países Bajos, Alemania y Francia, Genius ya está disponible comercialmente para la temporada 2025.

Para más información:
Yannick Chevray
Bejo France
«Beauchêne»
49250 Beaufort en Vallée
Tel.: +33 (0)2 41 57 64 75
Tel. : +33 (0)6 07 95 44 95
[email protected]
www.bejo.fr Fecha de publicación: mar. 21 oct. 2025

© FreshPlaza.es / Aurélie Pintat

Bejo participó en los International Asparagus Days

¿Qué promete la nueva variedad de espárrago blanco Genius?

Entre los profesionales presentes en la feria IAD (International Asparagus Days) e IBD (International Berry Days), el especialista en semillas hortícolas Bejo (patrocinador Silver del evento) presentó una nueva variedad de espárrago blanco llamada Genius. Esta variedad forma parte de la «nueva generación de espárragos», y se añade a una gama ya extensa de espárragos blancos que ofrecen diferentes precocidades en función de la región de cultivo.

Diseñada para el segmento semiprecoz, Genius F1 es una variedad estacional 100% macho, con la particularidad de ser muy vigorosa a la vez que ofrece una excelente calidad de rendimiento. De hecho, su robusta estructura vegetal la hace resistente a las enfermedades foliares, a la roya y a la seca de tallos. Su follaje fuerte y denso garantiza una productividad sostenida a lo largo de los años. También se caracteriza por sus brotes lisos, homogéneos, gruesos, muy blancos y de gran calibre, con brácteas bien cerradas. Esto no solo significa un mejor índice de envasado, esencial para los cultivadores que buscan un rendimiento óptimo, sino que también garantiza una calidad superior en el mercado de productos frescos. El espárrago puede cultivarse tanto en campo abierto como bajo lona. Con una densidad de plantación optimizada de 4 a 5 garras por metro, los cultivadores pueden maximizar los rendimientos manteniendo una excelente calidad del tallo.

Los comentarios de productores y expertos ya son positivos: «Las pruebas anteriores han demostrado un rendimiento y una calidad excelentes. La variedad tiene una bonita estructura de cabeza cerrada y ha demostrado su resistencia a las enfermedades foliares a lo largo de los años. Estamos convencidos de que Genius establecerá un nuevo estándar de calidad para el cultivo del espárrago blanco en el noroeste de Europa», informa Gerhard Völkel, responsable de cultivos de Bejo.

Tras más de una década de desarrollo y pruebas a gran escala en los Países Bajos, Alemania y Francia, Genius ya está disponible comercialmente para la temporada 2025.

Para más información:
Yannick Chevray
Bejo France
«Beauchêne»
49250 Beaufort en Vallée
Tel.: +33 (0)2 41 57 64 75
Tel. : +33 (0)6 07 95 44 95
[email protected]
www.bejo.fr Fecha de publicación: mar. 21 oct. 2025

© FreshPlaza.es / Aurélie Pintat

Bejo a exposé et est intervenu aux International Asparagus Days

Que promet la nouvelle variété d’asperge blanche Genius présentée à l’IAD ?

Parmi les professionnels présents à l’occasion du salon IAD (International Asparagus Days) et IBD (International Berry Days), le spécialiste en semences potagères Bejo – sponsor Silver de l’évènement –, a présenté une nouvelle variété d’asperge blanche nommée Genius. Une variété faisant partie de la « nouvelle génération d’asperges », et qui vient enrichir une gamme existante déjà bien étoffée d’asperges blanches offrant différentes précocités en fonction des régions de culture.

Conçue pour le segment semi-précoce, Genius F1 est une variété de saison 100 % mâle, qui présente la particularité d’être très vigoureuse tout en offrant une belle qualité de rendement. En effet, sa structure végétale robuste la rend résistante aux maladies foliaires, à la rouille et aux tiges creuses. Son feuillage fort et sein favorise une productivité soutenue au fil des années. Elle se caractérise également par des turions lisses, homogènes, épais, très blancs et de gros calibre ainsi que des bractées bien fermées. Cela se traduit non seulement par un meilleur taux de conditionnement – essentiel pour les producteurs en quête de rendements optimaux –, mais assure également une qualité supérieure sur le marché du frais. Les asperges peuvent être cultivées aussi bien en plein-champ que sous-bâche. Avec une densité de plantation optimisée – à hauteur de 4 à 5 griffes par mètre –, les producteurs peuvent maximiser leurs rendements tout en maintenant une excellente qualité de tige.

Les retours de producteurs et d’experts sont déjà positifs : « Les essais précédents ont montré d’excellents rendements et qualités. La variété a une belle structure de tête fermée et a prouvé au fil des années sa résistance contre les maladies foliaires. Nous sommes convaincus que Genius établira une nouvelle norme de qualité pour la culture de l’asperge blanche dans le nord-ouest de l’Europe. », rapporte Gerhard Völkel, responsable des cultures chez Bejo.

Après plus d’une décennie de développement et d’essais à grande échelle aux Pays-Bas, en Allemagne et en France, Genius est maintenant disponible dans le commerce pour la saison 2025.

Pour plus d’informations :
Yannick Chevray
Bejo France
« Beauchêne »
49250 Beaufort en Vallée
Tél. : +33 (0)2 41 57 64 75
Port. : +33 (0)6 07 95 44 95
y.chevray@bejo.fr
www.bejo.fr Date de publication: jeu. 16 oct. 2025