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« SaniBlues est la seule solution post-récolte 100 % naturelle et efficace pour les myrtilles sur le marché » par FreshPlaza

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Sanifruit renforce son engagement dans le secteur de la myrtille en Espagne

« SaniBlues est la seule solution post-récolte 100 % naturelle et efficace pour les myrtilles sur le marché »

La post-récolte des myrtilles reste un problème majeur pour de nombreuses entreprises espagnoles. La perte de floraison, la déshydratation et la perte de fermeté peuvent entraîner des réclamations et une baisse de la rentabilité.

«SaniBlues est la seule solution post-récolte 100% naturelle et efficace pour les myrtilles actuellement disponible sur le marché», affirme Sanifruit, qui renforce son engagement dans le secteur des myrtilles en Espagne. «Son utilisation se consolide dans les usines nationales et chez les opérateurs qui cherchent à réduire les pertes, à améliorer la consistance de leurs lots et à s’assurer que les fruits arrivent à destination dans les meilleures conditions commerciales», soulignent-ils.

SaniBlues se présente comme une alternative naturelle qui agit comme une couche protectrice, en maintenant l’hydratation et la texture du fruit sans avoir recours à des résidus phytosanitaires. Sa formulation biodégradable offre une réelle protection contre les principales causes de détérioration.

Efficacité prouvée par des essais officiels et des essais clients
Les essais réalisés par l’Université de Huelva et les données issues de son utilisation dans des usines nationales et internationales confirment des améliorations significatives de paramètres clés :

  • Plus grande fermeté pendant la conservation.
  • Floraison plus stable et durable, avec un meilleur aspect commercial.
  • Diminution de la perte d’eau et de poids, préservation de la turgescence.
  • Réduction jusqu’à 65 % de la quantité de fruits non commercialisables et plus grande stabilité pendant le stockage.
  • Augmentation de la durée de conservation de 50 à 70 % par rapport au témoin.

«Ce comportement plus uniforme et prévisible permet aux entreprises de travailler en toute sécurité et de réduire les incidents à destination», souligne Sanifruit.

Plus de durée de vie, plus de liberté de gestion
L’un des avantages les plus appréciés par le secteur est la flexibilité logistique offerte par SaniBlues. Selon Sanifruit, les fruits traités conservent mieux leur qualité, ce qui permet de :

  • Ajuster les chargements en fonction de la demande réelle.
  • Réduire le stress pendant les pics de récolte.
  • Maintenir l’aspect commercial plus longtemps.
  • Minimiser les réclamations et les remises
  • Pour les usines qui travaillent avec des chaînes nationales et européennes exigeantes, cette marge supplémentaire est un avantage concurrentiel clé.

Une solution alignée sur les demandes du marché
«SaniBlues est 100% naturel, biodégradable et sans déchets, ce qui répond aux normes des principaux détaillants européens et à la demande croissante de processus plus durables et respectueux de l’environnement. En outre, comme il ne nécessite pas de gestion des eaux contaminées ni de manipulation de produits chimiques, il facilite les opérations sur les lignes de vêtements et améliore la sécurité au travail», ajoutent-ils.

«SaniBlues s’est imposé comme la seule alternative naturelle et efficace pour le traitement post-récolte des myrtilles. Sa capacité à maintenir la fermeté, la floraison et la durée de conservation en fait un outil stratégique pour les entreprises qui cherchent à préserver la qualité de leurs baies et à augmenter leur rentabilité cette saison», soulignent-ils.

En plus du traitement, Sanifruit offre un soutien complet via son service technique Saniservice, aidant chaque usine à mettre en œuvre correctement la solution, à ajuster les processus et à optimiser les performances post-récolte.

Sanifruit sera présent au salon Fruit Logistica 2026
Du 4 au 6 février 2026, Sanifruit revient à Berlin pour participer à une nouvelle édition de Fruit Logistica. Cette année, elle exposera dans le hall 11.2, stand A04-23, en tant que coexposant de la Generalitat Valenciana, où elle présentera toutes ses solutions post-récolte 100% naturelles.


Pour plus d’informations, veuillez contacter
Sanifruit
Formulaire de contact
sanifruit@sanifruit.com
www.sanifruit.com

A vendre une exploitation agricole à Mallemort dans les Bouches du Rhone avec vente directe et de très hauts revenus à l’hectare

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VENTE/TRANSMISSION d’une EXPLOITATION AGRICOLE
Le producteur des Chefs part à la Retraite
Asparagiculteur depuis plus de 30 ans sur la Commune de Mallemort dans les Bouches
du Rhone cherche son successeur pour son exploitation rentable avec ses 2 activités
principales :
Asperges vertes et production de semences hybrides lui permettant la rotation des
cultures et un bon équilibre des sols.
Avec un chiffre d’affaire de :
pour les asperges en 2025 de : 126 908.00 € HT pour une superficie de 2ha
Autres cultures : pois chiches récoltés verts 14 400€ pour 1 ha en 2025
petits pois récoltés très fin 24 200€ pour 0.4 ha en 2025
pour la multiplication des semences hybrides : 58 800.00 € HT (minimum) sur 19 ha
.
Commercialisation

  • La production de semences est vendue sous contrat avec des coopératives
  • La production des asperges, petits pois, pois chiches verts et secs est vendue en direct
    sur l’exploitation à hauteur de 10 %, 10 % sont commercialisés aux primeurs alentours et
    80 % au réseau de restaurateurs étoilés et non étoilés dans toute la France ,clients depuis
    de nombreuses années.
    (Le cédant proposait également jusqu’à l’année dernière, des mini-légumes à ce réseau
    qui serait en demande. Il a arrêté cette production dans le soucis de réduire son activité.)
    Foncier : 30 ha en location dont 1 ha de tunnels
    Toutes les terres sont à l’arrosage réseau collectif basse pression avec un prix forfaitaire
    de 110€/ha par an.
    Le personnel : motivé, formé et sérieux sous contrats saisonniers
    Prix de cession
    268 000.00 € HT comprenant le matériel, les plantations d’asperges encours de
    production, le réseau clientèle.
    Accompagnement proposé par l’exploitant
    Contact : l’Exploitant
    Didier FERREINT 06 03 61 13 16
    www.aspergesvertesmallemort.com
    aspergemallemortdidierferreint
    Asperges vertes de Mallemort

Essais chez la ferme des Sables Blancs, de couverts végétaux en asperges blanches sur les sols sableux des Landes par la Chambre d’agriculture des Landes

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Essais 2025 couverts végétaux en asperges blanches sur sols sableux Chambre d’agriculture des Landes Résultats d’essais de couverts végétaux hivernaux (semis septembre-octobre) avec broyage au printemps pour faire un paillage estival pour gérer …
Essais 2025 couverts végétaux en asperges blanches sur sols sableux Chambre d’agriculture des Landes Résultats d’essais de couverts végétaux hivernaux (semis septembre-octobre) avec broyage au printemps pour faire un paillage estival pour gérer …
https://landes.chambres-agriculture.fr/toutes-les-publications/publication/essais-2025-couverts-vegetaux-en-asperges-blanches-sur-sols-sableux

« La disponibilité des asperges a été limitée ces dernières années » par FreshPlaza et Danper au Pérou

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Cristina Albuquerque, de Danper (Pérou) :

« La disponibilité des asperges a été limitée ces dernières années »

La saison 2025 de l’asperge verte fraîche au Pérou touche à sa fin. « Nous avons réussi à gérer l’offre pendant la majeure partie de l’année, en alignant nos courbes de production sur la saisonnalité de nos principaux marchés cibles », souligne Cristina Albuquerque, directrice commerciale des catégories frais et surgelés de Danper.

« Cette saison, nous prévoyons d’exporter environ 10 000 tonnes d’asperges entre nos trois catégories, dont 80 % en frais et 20 % en conserve et surgelé », précise Cristina Albuquerque. La variété UC157 continue d’être la variété prédominante dans les champs de l’entreprise et, en même temps, elle étudie le comportement de nouvelles variétés pour l’avenir.

La récupération après les récents phénomènes climatiques, comme El Niño et Yaku, a été progressive. « Après ces phénomènes, dès les années 2023-2024, nous avons travaillé et cela a été un effort très important dans l’entreprise au niveau agricole, au niveau technique de la qualité, pour pouvoir récupérer les plantations.» Bien que les rendements n’aient pas encore atteint les niveaux antérieurs, la gestion agronomique et l’innovation technologique ont permis de réaliser des progrès significatifs.

« Nous nous adressons principalement à l’Europe et aux États-Unis », indique Mme. Albuquerque, qui souligne également la présence croissante sur des marchés tels que le Royaume-Uni, l’Irlande, l’Italie et la France. La principale concurrence vient du Mexique et, dans une moindre mesure, de la production européenne saisonnière. « Lorsqu’il y a une production du Mexique, qui est l’un des concurrents du Pérou, nous nous concentrons sur l’entretien de nos champs et sur le conditionnement, ainsi que sur les engagements pris en matière de mise en conserve et de congélation. »

L’asperge verte est très périssable, ce qui signifie que les expéditions aériennes sont essentielles pour atteindre les marchés avec la bonne qualité dans certaines tailles. Toutefois, la dépendance à l’égard du transport aérien se traduit par des coûts plus élevés et des problèmes logistiques. « L’asperge est toujours un produit qui dépend fortement des expéditions aériennes parce qu’elle est très périssable. » Danper a été le premier à utiliser des expéditions maritimes durables vers l’Europe et le Royaume-Uni, contribuant ainsi à la réduction de l’empreinte carbone et à la durabilité de la chaîne logistique.

Le marché mondial de l’asperge montre une tendance à la baisse de l’offre, alors que la demande reste forte, en particulier dans les segments qui valorisent les aliments nutritifs basés sur des produits gérés dans le cadre de systèmes qui garantissent un traitement équitable et la durabilité. « La disponibilité ou l’offre d’asperges, si l’on ajoute les principales origines telles que le Pérou ou le Mexique, a été limitée ces dernières années. Les prix se sont contractés de 10 % par rapport à la saison précédente, sous l’influence de la pression des coûts logistiques et de la concurrence d’autres cultures. »

Sur le terrain, Danper a opté pour la mise en œuvre de technologies avancées afin d’optimiser la production et de faire face aux défis du changement climatique. « Au sein de nos opérations agricoles et industrielles, nous avons développé des applications, dans le cadre de notre domaine d’intervention sur la transformation numérique, l’agrobusiness 4.0, avec des outils d’agriculture de précision qui nous permettent d’être plus efficaces et plus résilients. » Ces technologies facilitent la prise de décision fondée sur les données, améliorant la gestion de l’irrigation, la lutte contre les ravageurs et la gestion des cultures.

Nous sommes la seule entreprise agroalimentaire d’Amérique latine à détenir la norme « Zéro déchet » décernée par SGS Espagne, en plus de certifications telles que GLOBALG.A.P., LEAF, SPRING, ISO 14001 et ISO 14064-1, entre autres. Le Ministère de l’Environnement nous a également décerné le sceau Carbon Footprint Peru pour nos efforts significatifs en matière de réduction des gaz à effet de serre. »

Pour plus d’informations :
Cristina Albuquerque
Danper
Pérou
Tél. : +51 949 711 340
calbuquerque@danper.com
https://danper.com/

La fresa Demoiselle, de Planasa, recibe un galardón en Francia por FreshPlaza

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La fresa Demoiselle, de Planasa, recibe un galardón en Francia

Planasa ha sido reconocida con el Premio SIVAL Innovación de Oro en la categoría de Innovación Varietal por su variedad de fresa Demoiselle, imponiéndose entre las siete candidatas finalistas de esta edición. Este galardón distingue las soluciones más innovadoras en el ámbito de la mejora varietal y sitúa a Demoiselle como una referencia dentro del sector.

«Demoiselle es una fresa premium de origen francés que destaca por su combinación de precocidad, elegancia y sabor. De forma alargada y con un atractivo color rojo brillante, presenta un perfil organoléptico excepcional: sabor dulce, muy aromático, que evoca a la fresa silvestre y sin acidez. Su estructura de planta y los largos pedúnculos facilitan la recolección, mientras que su robustez agronómica —con tolerancia al oídio, botritis, antracnosis y diversas enfermedades del suelo— la convierte en una variedad especialmente valorada por los productores», describen desde la empresa.

Según señala Mélanie Clement, Commercial Manager de Planasa en Francia, este reconocimiento «supone un gran orgullo para todo el equipo y pone de manifiesto el trabajo que se realiza en Planasa para ofrecer variedades de la máxima calidad, capaces de responder a las exigencias del mercado y del consumidor».

El Concurso SIVAL Innovation tiene como objetivo premiar los equipos, productos y servicios más innovadores del sector hortícola, valorando especialmente aquellos desarrollos que aportan un valor diferencial tanto para productores como para el mercado.

La entrega oficial del premio tendrá lugar el próximo 14 de enero, durante la celebración de una nueva edición de SIVAL en Angers (Francia), evento en el que Planasa volverá a estar presente como expositor.

Para más información:
Planasa
www.planasa.com

Foto de portada: © Plantas de Navarra S.A. (Planasa) Fecha de publicación: jue. 18 dic. 2025

« La combinaison de plusieurs ressources en eau nous permet de maintenir la superficie cultivée à Ica, sans compromettre la durabilité » mais Quant aux asperges, Agrokasa s’était temporairement retiré de cette culture en raison de la baisse de rentabilité et de l’impossibilité de replanter dans des sols épuisés. Cependant, avec la récente diminution de l’offre au Pérou et au Mexique, la prévision est de revenir en 2026, avec 600 ha de terres vierges à Pisco : « Nous commencerons avec 300 hectares cette année-là, et 300 autres l’année suivante », ajoute Miguel Anchante, directeur des opérations d’Agrokasa Ica. par FreshPlaza

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Spécial Pérou – Agrokasa

« La combinaison de plusieurs ressources en eau nous permet de maintenir la superficie cultivée à Ica, sans compromettre la durabilité »

Grâce à une gestion efficace de l’eau et à une planification combinant diversification géographique et variétale, l’entreprise péruvienne d’exportation Agrokasa atteint avec succès différents marchés avec ses cultures de raisins de table, de myrtilles, d’avocats et d’asperges.

Agrokasa ne se concentre pas sur un seul produit, mais a diversifié sa gamme. Au total, elle cultive plus de 3 000 ha répartis entre Ica et Barranca. « Nous travaillons avec des variétés sélectionnées pour leur haute qualité et leur demande internationale », commente José Briceño Escajadillo, directeur administratif. « Dans le cas du raisin de table, toutes les variétés sont brevetées et sans pépins, comme Ivory, Sweet Globe, Timpson et Autumn Crisp pour les blancs, ainsi que Jack’s Salute, Sweet Celebration et Ruby Rush pour les rouges, principalement destinées à l’Europe et aux États-Unis. »

Les myrtilles, quant à elles, sont exclusivement cultivées en conteneurs. « Cela nous permet de mieux contrôler le développement des plantes et d’optimiser l’utilisation de l’eau et des nutriments », explique Fernando Escurra Ascorra, directeur de l’ingénierie. Les variétés cultivées sont Ventura, AtlasBlue et Sekoya Pop, ainsi que Magica et Eureka.

Les myrtilles sont cultivées exclusivement en pots

En ce qui concerne les avocats, Agrokasa produit la variété Hass à Ica et à Barranca. À Ica, le climat sec favorise une production de haute qualité, tandis qu’à Barranca, la plus grande disponibilité de l’eau de la rivière est mise à profit et la production est échelonnée pour couvrir différentes fenêtres d’exportation. Cette stratégie permet de commencer la récolte à Barranca en mai et de la poursuivre à Ica entre juin et juillet, prolongeant ainsi la saison jusqu’en septembre.

L’Europe est la principale destination des avocats d’Agrokasa, représentant 70 % du volume exporté. Les États-Unis ont une part plus faible (15 %), en raison de la forte concurrence des avocats mexicains. D’autre part, l’Asie a réduit sa part (actuellement autour de 10 %) en raison de la croissance de la production locale dans des pays tels que la Chine et le Viêt Nam. En outre, de plus petits volumes sont exportés vers le Chili (5 %), le Moyen-Orient et d’autres pays d’Amérique du Sud, consolidant ainsi une présence diversifiée sur les marchés internationaux.

Quant aux asperges, Agrokasa s’était temporairement retiré de cette culture en raison de la baisse de rentabilité et de l’impossibilité de replanter dans des sols épuisés. Cependant, avec la récente diminution de l’offre au Pérou et au Mexique, la prévision est de revenir en 2026, avec 600 ha de terres vierges à Pisco : « Nous commencerons avec 300 hectares cette année-là, et 300 autres l’année suivante », ajoute Miguel Anchante, directeur des opérations d’Agrokasa Ica.

La saison dernière, Agrokasa a exporté environ 37 000 t d’avocats, 26 000 t de raisins de table, 5 500 t de myrtilles et 1 400 t d’asperges.

Agrokasa cultive le raisin de table sur plus de 600 ha, de la semaine 43 à la 4

L’eau dans le désert : ingénierie et durabilité
L’une des réalisations les plus remarquables d’Agrokasa est la gestion de l’eau dans les trois zones de culture. « Sans eau, il n’y a pas d’agriculture, et à Ica, cela passe par des investissements. » Actuellement, l’entreprise est approvisionnée par trois sources : les puits souterrains (50 %), les eaux usées traitées de l’usine de la ville d’Ica (44 %) et l’eau de la rivière pendant la saison des pluies (6 %).

Pour utiliser les eaux usées traitées, Agrokasa a investi plus de 25 millions de $ dans les infrastructures. « C’était un gros pari, mais il était nécessaire. Cette combinaison de sources nous permet de maintenir la superficie cultivée à Ica, sans compromettre la durabilité. À Barranca et à Pisco, l’entreprise poursuit son expansion avec la même gestion efficace de l’eau, en utilisant les rivières et les nappes phréatiques comme source d’approvisionnement. L’irrigation au goutte-à-goutte est la norme dans tous nos domaines. Chaque goutte compte, et il faut la mettre exactement là où elle est nécessaire. »

Bien qu’ils n’aient pas encore intégré l’énergie solaire à grande échelle, les managers de l’entreprise s’y intéressent. « Au Pérou, l’énergie hydroélectrique est encore à des prix compétitifs, ce qui rend le passage au photovoltaïque moins urgent. » Cependant, ils ne l’excluent pas de leur vision de l’avenir.

Les raisins Tawny produisent jusqu’à 32 t ou 4 000 colis/ha et sont principalement expédiés vers l’Europe et le Royaume-Uni. Agrokasa a planté 82 ha de cette variété sud-africaine pour remplacer le Flame moins productif. En trois passages, les raisins Tawny sont récoltés sur une plage de deux semaines.

Ravageurs, biodiversité et lutte biologique
En ce qui concerne la lutte contre les parasites, Agrokasa s’engage à appliquer des méthodes durables. Elle a largement remplacé l’utilisation de produits agrochimiques par des solutions biologiques et technologiques. « Nous utilisons des faucons dressés pour effrayer les oiseaux et les éloigner des cultures telles que le raisin et les myrtilles et, en raison de la croissance de nouvelles zones, nous installons également des filets anti-oiseaux. »

Des insectes utiles tels que des chrysopes et des nématodes, élevés dans leurs propres laboratoires d’Ica et de Barranca sont lâchés. « Ces agents luttent contre les ravageurs tels que les pucerons, les aleurodes, les larves de lépidoptères, les coléoptères, les cochenilles, etc. D’autres ravageurs tels que les thrips et les aleurodes sont également contrôlés à l’aide de pièges chromatiques. »

Le livre Aves del desierto (Oiseaux du désert) est le résultat des recherches de l’ornithologue Víctor Pulido Capurro

La protection des cultures va de pair avec la protection de l’environnement. Agrokasa a encouragé des projets de conservation tels que le livre Aves del desierto (Oiseaux du désert), fruit des recherches de l’ornithologue Víctor Pulido. « Nous voulions vérifier si le développement agricole affectait la biodiversité, et nous avons constaté que de nombreuses espèces non seulement survivent, mais s’adaptent. » L’entreprise a créé des zones de préservation au sein de ses domaines, où les écosystèmes naturels et même les vestiges archéologiques sont conservés.

Travail et conditions décentes
Pendant la haute saison, d’août à janvier, lorsque les raisins de table et les myrtilles sont récoltés, Agrokasa peut employer jusqu’à 10 000 ouvriers. En basse saison, elle en emploie environ 3 000 . La population locale d’Ica ne répondant pas à la demande de main-d’œuvre, l’entreprise a construit des logements pour 480 personnes.

Miguel Anchante, Fernando Escurra Ascorra et José Briceño Escajadillo

« Notre engagement ne porte pas seulement sur la production, mais aussi sur les personnes. Cela implique des conditions de travail sûres et dignes, mais aussi une relation respectueuse avec les communautés où elles opèrent. L’approche de la responsabilité sociale est un pilier de l’entreprise, qui a été fondée en 1995 et fait aujourd’hui partie de Grupo Hame. »

Renouvellement constant et vision à long terme
Agrokasa a une politique claire de maintien des cultures actuelles de raisin de table, de myrtilles et d’avocats, en remplaçant les plantes à la fin de leur vie utile par les mêmes espèces. Dans le cas de l’avocatier, par exemple, une taille totale des arbres de plus de 20 ans est effectuée, ce qui permet de prolonger leur vie utile de 15 à 20 ans. « C’est un processus qui demande de la patience, car après l’élagage, il faut attendre deux ans pour recommencer à produire. Outre la recherche de la productivité et de l’efficacité, nous réfléchissons à la manière de rendre l’agriculture viable à long terme. »

Pour plus d’informations :
Agrokasa
sales@agrokasa.com.pe
www.agrokasa.com

MAF Roda inaugura en Sudáfrica una nueva fábrica de equipos de envasado por FreshPlaza

Posted on by Christian

MAF Roda inaugura en Sudáfrica una nueva fábrica de equipos de envasado

MAF Roda Agrobotic y la sudafricana Maintech han formalizado una joint venture, Maftech, una nueva entidad de fabricación con sede en Paarl, Cabo Occidental. La empresa se dedicará a la producción y el montaje de equipos periféricos para almacenes de envasado de frutas y hortalizas en el sur de África.

Sudáfrica produce más de 4,7 millones de toneladas de fruta al año y se considera un mercado hortícola clave orientado a la exportación. Con un sector hortofrutícola nacional valorado en 145.000 millones de rands en 2025 y con una previsión de alcanzar los 190.000 millones de rands en 2030, la demanda de equipos de envasado de fabricación local está aumentando. Las nuevas instalaciones tienen como objetivo aumentar la capacidad local de MAF Roda y ampliar el alcance de la ingeniería de Maintech.

Maftech será propiedad mayoritaria de MAF Roda Agrobotic, con una participación del 60%, mientras que los propietarios de Maintech poseerán el 40% restante. Maintech opera desde hace casi 16 años y suministra soluciones de ingeniería en toda Sudáfrica.

Según los socios, la fabricación local permitirá acortar los plazos de producción y montaje al reducir la dependencia de componentes importados voluminosos. Se espera que la producción local de piezas de repuesto y el servicio de asistencia mejoren los tiempos de respuesta. Las instalaciones de Paarl, más grandes que las anteriores, servirán de apoyo a esta actividad ampliada.

Maftech fabricará y ensamblará los componentes completos de la línea, en colaboración con los equipos de ingeniería europeos de MAF Roda, que seguirán suministrando la robótica y los sistemas centrales de clasificación. La intención es localizar la producción de maquinaria periférica y el montaje final, exponiendo al mismo tiempo a los técnicos sudafricanos a las normas técnicas internacionales.

La nueva entidad proporcionará a los almacenes un único punto de contacto para el suministro de equipos, la instalación y la asistencia posventa. Los socios afirman que la producción localizada alineará los precios de los productos con las estructuras de costes nacionales y reducirá la exposición a las limitaciones logísticas internacionales.

La inversión está destinada a respaldar el crecimiento de MAF Roda RSA, la filial regional de MAF Roda Agrobotic. El mercado ha mostrado interés por una mayor automatización, ya que los niveles actuales de automatización de Sudáfrica son inferiores a los de otros grandes países productores de fruta. La adquisición de una planta de producción más grande en Paarl pretende satisfacer esta demanda prevista.

La joint venture también proporciona a Maintech un flujo de trabajo coherente y acceso a mercados internacionales más amplios. Maftech prevé que sus instalaciones ampliadas estarán plenamente operativas en un plazo de 12 meses, con el objetivo de impulsar a las industrias de envasado de frutas y hortalizas de todo el sur de África.

Para más información
Maf Roda Ibérica S.L.
Tel.: +34 962403011
comunicacion@mafroda.es
www.maf-roda.com

Foto de portada: © Roda Ibérica S.L. Fecha de publicación: jue. 4 dic. 2025

Una nueva variedad de arándano irrumpe con fuerza: altos calibres, rusticidad extrema y una poscosecha de más de 55 días con Caliplant Group y Bloom Fresh por FreshPlaza

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atías™ ha despertado tanto interés que todas las plantas para esta campaña ya están reservadas»

Una nueva variedad de arándano irrumpe con fuerza: altos calibres, rusticidad extrema y una poscosecha de más de 55 días

En el panorama varietal del arándano ha irrumpido con fuerza una nueva variedad desarrollada de la mano de Bloom Fresh™: Matías™.

Matías tiene su origen en un programa genético desarrollado por la Universidad de Georgia, que posteriormente fue consolidado a través de Inka’s Berries en Perú. En octubre de 2024, y tras la adquisición del programa de mejoramiento genético por parte de Bloom Fresh™, Matías™, entre otras variedades, llegó para reforzar aún más la posición de la compañía en el segmento de frutas premium de alta calidad, permitiéndole acelerar el desarrollo de la genética de arándanos a nivel global.

Actualmente Bloom Fresh™ y Grupo Caliplant trabajan conjuntamente impulsando comercialmente esta variedad en Europa y el norte de África, obteniendo una respuesta muy positiva gracias a los sólidos resultados observados en las pruebas de campo.

«Su genética ha sido diseñada para ser muy robusta y productiva, con un manejo agronómico destacadamente fácil», explica José María Martín Santana, responsable técnico e I+D+i de Grupo Caliplant para España y Marruecos. «Los ensayos en ambas regiones, en Huelva y en Marruecos —dos zonas con fuertes contrastes climáticos—, han sido determinantes para posicionar a Matías™ como una opción sólida para los productores: en ambos casos, la variedad mostró una resistencia destacada frente a los cambios bruscos de temperatura, soportando el frío puntual del invierno onubense, y también picos térmicos que en Agadir pueden alcanzar los 50 °C».

Jornadas de puertas abiertas celebradas en la ciudad marroquí de Agadir, Marruecos.

Según explica José María Martín, esta rusticidad no es casualidad: «La selección original se realizó en las condiciones extremadamente exigentes en Perú, buscando plantas capaces de tolerar una humedad elevada que propicia las enfermedades fúngicas, y el estrés térmico. Por ello, una de las fortalezas de Matías™ es su muy baja susceptibilidad a enfermedades fúngicas habituales en arándano, como oídio».

«En el caso del trips, una de las plagas más problemáticas para las berries, los ensayos comparativos han mostrado que Matías™ se comporta mejor que las variedades testigo, reduciendo mermas y simplificando el manejo fitosanitario».

«Además, muestra una tolerancia superior al uso de aguas de calidad media o procedentes de desalinizadoras, un aspecto clave para zonas con limitaciones hídricas», añade José María. «El resultado es una variedad muy adaptable a las oscilaciones térmicas y variaciones climáticas, con una gran estabilidad agronómica a lo largo de todo el ciclo de cultivo».

«Como planta, Matías™ destaca por su vigor vegetativo equilibrado y por desarrollar un sistema radicular muy potente. Esto le confiere una productividad alta con más de 4,5 kg por planta en el segundo año, muy por encima de lo esperado en la fase de testeo en los showrooms«.

«Un 70% de la fruta cosechada está por encima de los 18 mm»
Al ser una variedad zero-chill, Matías™ presenta una maduración temprana, y empieza a haber frutas maduras en el mes de noviembre, con un 70-75% de su producción concentrada entre enero y abril/mayo.

«La fruta destaca por su calibre grande de 16-24 mm, con un 70% de la cosecha con valores superiores a los 18 mm, en línea con las exigencias del mercado, y sobre todo con un sabor muy dulce y Brix en torno a los 13-14 grados que no ha dejado indiferente a quienes lo han probado».

«Los arándanos presentan un muy buen bloom, y es remarcable la reducción de costes de tiping con respecto a otras variedades y la buena respuesta que muestra la planta al realizarle las podas. Junto a ello, su poscosecha también es destacable, presentando una buena condición tras más de 55 días en cámara, sin perder ni firmeza ni calidad organoléptica».

Un factor también ventajoso de Matías™ se encuentra en su arquitectura frutal. Y es que presenta una floración bien distribuida a lo largo de las ramas productivas, sin tendencia a formar racimos apretados de flores, lo que facilita la detección del punto de corte y la recolección, ayudando a agilizar la cosecha, que puede espaciarse de 10 a 12 días, y a reducir los costes de mano de obra.

«En octubre de 2026 tendremos de nuevo material vegetal disponible»
Esta combinación de facilidad agronómica, calidad de fruta, y su larga vida útil, le está dando a la variedad Matías™ una excelente aceptación en los primeros lotes comerciales enviados al mercado. Pero hay otra importante característica que está haciendo que este arándano esté llamando la atención: su estrategia de acceso. A diferencia de otras variedades premium que operan mediante sublicencias en grandes grupos, Bloom Fresh™ busca abrir esta genética a todo tipo de productores permitiéndoles competir en igualdad de condiciones en el mercado europeo.

«De hecho, la variedad ha despertado tanto interés que todas las plantas para esta campaña ya están reservadas. Los productores que quieran cultivar la variedad deberán esperar a octubre de 2026, cuando tendremos de nuevo material vegetal disponible, y viendo la demanda que ha despertado, recomendamos reservar las plantas con suficiente antelación para evitar que se queden sin plantas de Matías™ para la próxima campaña».

Para más información:
Caliplant Group
Paraje Los Rastrojos, Polígono 9 – Parcela 48
Apto. Correos, 329
30730 San Javier, Murcia (España)
P.O. Box 13408
San Luis Obispo, CA 93406 (EE. UU.)
https://www.caliplant.com/

Bloom Fresh
Vereda de Fortuna, 35
30110 Cabezo de Torres, Murcia (España)
https://bloomfreshglobal.com

Le Benelux élargit l’accès aux emballages sans plastique pour les produits frais avec Quality Pack par FreshPlaza

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Le Benelux élargit l’accès aux emballages sans plastique pour les produits frais

Les fournisseurs de produits frais du Benelux doivent se conformer aux nouvelles réglementations européennes en matière d’emballage tout en conservant des formats d’emballage efficaces et protecteurs. Une nouvelle collaboration entre Quality Pack et SoFruPak vise à répondre à ce problème en mettant la gamme d’emballages sans plastique de SoFruPak à la disposition des entreprises de la région.

La ligne d’emballage SoFruPak utilise du carton combiné à un film de cellulose. Ces matériaux ne contiennent pas de plastique et sont conçus pour préserver la fraîcheur des produits. L’emballage est recyclable et biodégradable en 24 semaines. Comme le carton et la pellicule de cellulose peuvent être traités ensemble, le système offre une alternative aux emballages en PET à un moment où les exigences réglementaires deviennent plus strictes.

Adam Sikorski, directeur commercial de SoFruPak, a déclaré : «Notre partenariat avec Quality Pack nous permet d’apporter des solutions d’emballage véritablement durables au marché du Benelux. Ensemble, nous permettons aux entreprises de répondre facilement aux exigences réglementaires et à la demande des consommateurs pour des emballages respectueux de l’environnement, sans compromettre la commodité ou la qualité du produit.»

Le partenariat s’aligne sur la législation européenne en cours qui devrait exiger une adoption plus large de matériaux respectueux de l’environnement dans les emballages de fruits et légumes. SoFruPak est actif dans le secteur des produits frais depuis plusieurs années et a été récompensé pour ses concepts d’emballage entre 2016 et 2023.

Cette collaboration permet aux producteurs, emballeurs et criées du Benelux d’avoir accès à des emballages conçus pour répondre aux attentes réglementaires en constante évolution, tout en offrant une option aux entreprises qui souhaitent réduire l’utilisation du plastique dans leurs chaînes d’approvisionnement.

Pour plus d’informations :
Marnix van der Caaij
Quality Pack
Tél : +31 6 53 57 27 74
mvandercaaij@qualitypack.nl
www.qualitypack.nl